Pode não haver abóboras suficientes para o Dia de Ação de Graças

Aqui está um fato que você pode não saber: Illinois é o principal estado da América para a produção de abóbora. Eles são responsáveis ​​por cerca de 90 por cento das cabaças que são cultivadas no país e, de acordo com os produtores de abóbora do estado, seu Dia de Ação de Graças pratos de abóbora pode não chegar à mesa de jantar este ano.

Enquanto os especialistas em safras do estado garantem que lá vai Se houver abóboras suficientes para suas esculturas de abóboras de Halloween, pode haver muito pouca ou nenhuma sobrando para o Dia de Ação de Graças. Enquanto o peru é a estrela do feriado, a torta de abóbora é obviamente uma sobremesa básica. "Eu não esperaria até 20 de novembro. Eu compraria sempre que fosse na loja ", aconselha Mohammad Babadoost, professor da Universidade de Illinois.

Libby, um fabricante de abóbora enlatada, disse à CBS que "os rendimentos em Illinois parecem ser menores do que o previsto neste ano". Isso significa que eles podem não ser capazes de combinar a oferta com a alta demanda.

“Assim que enviarmos o restante da colheita de 2015, não teremos mais abóbora Libby's para vender até a colheita de 2016”, avisa Roz O'Hearn, um executivo da Libby's.

Quanto ao que está causando a escassez, o recorde de chuvas de Illinois em junho tem muito a ver com isso. As chuvas lavaram as sementes de abóbora e apodreceram as abóboras mais velhas.

Por isso, é altamente recomendável estocar abóbora em lata o mais rápido possível.

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