2Sep
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Instagram/TaylorSwift; Getty Images
Taylor Swift a suscité l'esprit des fêtes de bonne heure lorsqu'elle a publié cette photo Insta des biscuits au sucre chai super délicieux avec un glaçage au lait de poule à la cannelle qu'elle a cuits.
La photo a naturellement laissé l'eau à la bouche (allez, admettez-le!), Alors si vous vous demandez comment les faire, nous avons des sacs pour vous. TayTay a partagé sa recette des cookies festifs sur son blog Tumblr. Fondamentalement, Tay a personnalisé une superbe recette de biscuits au sucre de JoyTheBaker.com pour leur donner une touche ~spéciale~ Taylor—son glaçage au lait de poule fait maison !
Découvrez la recette des biscuits et du glaçage spécial au lait de poule de TSwift :
Ingrédients
1/2 tasse de beurre non salé, à température ambiante
1/2 tasse d'huile végétale
1/2 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de sucre en poudre
1 œuf large
2 cuillères à café d'extrait de vanille, ou les graines d'1 gousse de vanille
2 tasses de farine tout usage
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
1 sachet de thé chai
1 tasse de sucre en poudre
1/4 cuillère à café de muscade
1/4 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de lait de poule
Instructions
1. Préchauffer le four à 350 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou graisser avec du beurre ou un aérosol de cuisson.
2. À l'aide d'un mélangeur, battre le beurre dans un grand bol à feu moyen pendant environ 1 minute. Ajouter l'huile végétale, le sucre cristallisé, le sucre en poudre, l'œuf et la vanille en battant à vitesse moyenne jusqu'à ce que chaque ingrédient soit complètement incorporé.
3. C'est là qu'intervient la personnalisation de Tay! Ouvrez un sachet de thé chai et videz les feuilles de thé écrasées dans la pâte.
4. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel à l'aide du mélangeur à basse température.
5. Réfrigérer la pâte pendant 1 heure ou congeler pendant 15 minutes pour qu'elle soit plus facile à manipuler.
6. Vous êtes maintenant prêt à cuire! Déposer 1 cuillère à soupe de pâte à biscuits sur la plaque à biscuits à environ 2 pouces d'intervalle. Appuyez sur la pâte uniformément avec vos doigts ou votre paume jusqu'à une épaisseur de 1/4 de pouce.
7. Enfournez 8 à 10 minutes. Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 10 minutes avant de les déguster.
8. Taylor a personnalisé ses biscuits au sucre avec son glaçage au lait de poule fait maison! Mélangez simplement votre sucre en poudre, votre muscade, votre cannelle et votre lait de poule pour créer le glaçage. Versez-le ensuite sur vos biscuits une fois qu'ils ont refroidi.
9. Comme touche finale, Taylor a saupoudré de cannelle sur les biscuits.
Allez-vous essayer la recette géniale de Taylor? Avez-vous d'autres recettes de biscuits de vacances préférées? Partagez-les avec nous dans les commentaires!
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Crédit photo: Instagram/taylorswift; Getty Images