Paneras hela meny håller på att förändras dramatiskt

Panera Bread håller på att renovera sin meny, men du kanske inte ens känner igen skillnaderna när de väl är på plats. Enligt USA idag, kafékedjan tappar mer än 150 konstgjorda ingredienser från sina livsmedel.

De tappade ingredienserna inkluderar några konstgjorda sötningsmedel, konserveringsmedel och artificiella smaker, och kedjan hoppas kunna bli av med dem i slutet av 2016. "Vi försöker dra en gräns i sanden i branschen så att konsumenterna har ett enkelt sätt att veta vad som finns i maten de köper", säger VD Ron Shaich till New York Times. Kedjan kom enligt uppgift med en "No No List" baserad på forskning från myndigheter som Johns Hopkins, regeringar i europeiska länder och miljögrupper.

Panera ansluter sig till ett gäng matkedjor som gör genomgripande förändringar av dess ingredienser. McDonald's förbjuder antibiotika från sin kyckling och Chipotle tappade precis genmodifierade ingredienser helt och hållet.

Från och med i morgon börjar Panera sin nya menyupplevelse med sina salladsdressingar, och erbjuder bara "rena" produkter utan konstgjorda smaker och konserveringsmedel. Du kan ta en titt på Paneras "No-No List" själv på deras hemsida.