Amerikaner lägger 900 000 dollar per månad på avokado toast

Har du hört att allt som krävs för att ha råd med ett drömhem är att undvika att äta avokado toast? Det är så enkelt! Men tydligen fick vissa människor inte notisen. Tid rapporter att teknikföretaget Fyrkant nyligen släppt data som avslöjar att amerikaner spenderar minst 900 000 dollar per månad på avokado toast. Ja seriöst.

Internet gick in i en avokado-försvarande vanvidd tidigare i år när Australiensiska miljonären och fastighetsmogulen Tim Gurner använde Instagram -besattheten som ett exempel på tusentals ansvarslöshet och dåligt omdöme. "När jag försökte köpa mitt första hem köpte jag inte krossad avokado för 19 dollar och fyra kaffe för 4 dollar vardera", sa Gurner i den australiensiska nyhetsprogrammet 60 minuter. Gurner indikerade att det är den här typen av tusenåriga överseende som hindrar unga människor från att ha råd med hem. (Du vet, inte krossas av studielånskuld och har svårt att hitta ett anständigt betalt jobb.

Avokado toast är problemet.) Medan debatten kring millennials och deras förhållande till bostaden marknaden kan vara oändlig, Square gjorde en sak exponentiellt tydlig: affärer blomstrar för avokado rostat bröd.

Teknikföretaget Square, som hjälper företag att behandla kreditkortsbetalningar, kombinerade data från säljare över hela USA och fann det Amerikaner spenderar cirka 900 000 dollar per månad på gröna grejer och brödskivor. Det kanske inte är en herrgård med tre våningar med en pool och en veranda, men den träffar säkert platsen. Dessa överväldigande siffror visar en enorm försäljningsökning jämfört med 2014, då säljare bara såg avokado -toast -försäljning för 17 000 dollar.

Baserat på det faktum att Square bara kunde samla in data från en begränsad mängd leverantörer, är det mycket troligt att avokado -toast -affären klarar sig ännu bättre än data tycks visa. Data från de hundratals Square -säljare som de kunde använda i sin forskning visade den genomsnittliga kostnaden för en skiva avokado toast till $ 6,78, med den billigaste toasten som säljer för $ 2 och den dyraste toasten som säljs för en hel del $18. Med hänsyn tagen till skillnaden i värde mellan den amerikanska dollarn och den australiska dollarn ($ 19 Australian = $ 15 U.S.), Gurner slog märket med sitt påstående om att millennials spenderar $ 19 per skiva avokado rostat bröd.

Från kust till kust varierar avokado toast i toppings och pris, med Los Angeles som visar det högsta genomsnittspriset på $ 8,50 per skiva och DC visar det lägsta genomsnittliga priset på endast $ 4. Inte bara kan du få din rostat bröd med ett stekt ägg på toppen utan du kan också få det med hummer, smält ost, skivade rädisor och till och med en duggregn av Sriracha.

Medan västkusten kanske lever upp till stereotyper, har San Francisco den högsta avokado -toastkonsumtionen per capita var städer som Honolulu, Nashville och Portland, Oregon inte långt efter på listan över toastälskande städer.

Även om Gurner inte hade fel om att folk var villiga att spendera enstaka $ 19 på en bit av bra saker, det skulle fortfarande ta hundratals skålar för att spara upp till en månads hyra i en stad som New York eller San Francisco. Det är en hel del avokado.