Рецепт печенья с глазурью из яичного гоголя с чаем Тейлор Свифт

Тейлор Свифт привнесла праздничный дух рано, когда она опубликовала эту Insta-фотографию супервкусного сахарного печенья с корицей, которое она испекла.

Понятно, что фотография оставила у некоторых слезы (да ладно, признайте это!), Так что, если вам было интересно, как их сделать, мы вам поможем. TayTay поделилась рецептом праздничного печенья в ее блоге на Tumblr. По сути, Тай создал потрясающий рецепт сахарного печенья от JoyTheBaker.com чтобы придать им особый вкус Тейлор - ее домашнюю глазурь из яичного гоголя!

Ознакомьтесь с рецептом печенья и специальной глазурью для яичного молока TSwift:

Ингредиенты

1/2 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры

1/2 стакана растительного масла

1/2 стакана сахарного песка

1/2 стакана сахарной пудры

1 большое яйцо

2 чайные ложки ванильного экстракта или семян 1 стручка ванили

2 стакана универсальной муки

1/2 чайной ложки пищевой соды

1/4 чайной ложки соли

1 чайный пакетик

1 стакан сахарной пудры

1/4 чайной ложки мускатного ореха

1/4 чайной ложки корицы

1 столовая ложка гоголя-моголь

инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Выстелите противень пергаментной бумагой или смажьте маслом или кулинарным спреем.

2. С помощью миксера взбивайте масло в большой миске на среднем уровне примерно 1 минуту. Добавьте растительное масло, сахарный песок, сахарную пудру, яйцо и ваниль, взбивая на средней скорости, пока все ингредиенты полностью не смешаются.

3. Вот тут-то и проявляется индивидуальность Тэя! Разрежьте один пакетик чая и вылейте измельченные чайные листья в жидкое тесто.

4. Добавьте муку, пищевую соду и соль, используя миксер на низком уровне.

5. Охладите тесто на 1 час или заморозьте на 15 минут, чтобы с ним было легче работать.

6. Теперь все готово! Выложите 1 столовую ложку теста для печенья на противень на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Равномерно прижмите тесто пальцами или ладонью до толщины 1/4 дюйма.

7. Выпекайте 8-10 минут. Перед едой дайте печенью остыть на противне в течение 10 минут.

8. Тейлор украсила свое сахарное печенье домашней глазурью из яичного молока! Просто смешайте сахарную пудру, мускатный орех, корицу и гоголь-моголь, чтобы получилась глазурь. Затем залейте им печенье, когда оно остынет.

9. В качестве последнего штриха Тейлор посыпал печенье корицей.

Собираетесь попробовать потрясающий рецепт Тейлора? У вас есть еще какие-нибудь любимые рецепты праздничного печенья? Делитесь ими с нами в комментариях!

БОЛЕЕ:

Следующий концерт Тейлор Свифт: Появление в Food Network ?!

12 праздничных рецептов печенья, которые выглядят и имеют потрясающий вкус!

10 простых рецептов из тыквы

Фото: Instagram / taylorswift; Getty Images