NÃO esperávamos o novo hambúrguer do Shake Shack

O Shake Shack é conhecido pelo seu menu bastante clássico: cachorros-quentes, hambúrgueres, batatas fritas, batidos. Não adicionou frango ao menu até 2015, se isso te diz alguma coisa sobre suas vibrações minimalistas. Mas por dois dias neste mês, o Shake Shack está quebrando a tradição e servindo um hambúrguer à base de peixe que pode não ser adequado para os comedores exigentes do mundo.

O hambúrguer de enguia foi criado em colaboração com o chef britânico Fergus Henderson e estará disponível no Shack Shack's Madison Park nos dias 15 e 16 de setembro.

Por $ 10, você pode experimentar o hambúrguer de enguia defumada, coberto com bacon Niman Ranch defumado, cebolas vermelhas em conserva, crème fraîche, raiz-forte fresca e agrião. O hambúrguer em si é feito de enguia, ovo, pão ralado, suco de limão, sal e pimenta, Rua Grub relatórios.

Junto com o hambúrguer, Shake Shack vai servir donuts de creme de baunilha do restaurante Henderson's,

São Joãoe a linha de vinhos franceses do restaurante. O vermelho é vendido por $ 9, o branco por $ 8.

O Shake Shack já colaborou com chefs em entradas de edição limitada, como o hambúrguer com cobertura de lagosta feito por Daniel Humm e o "Pilha de camarão Momofuku"com David Chang. Ambos causaram longas filas, então, se você está pensando em experimentar o hambúrguer de enguia, chegue cedo.