2Sep
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Deborah Gregory
Cão do gueto:
1 cebola roxa
2 dentes de alho
½ colher de chá de pimenta caiena
1 pimenta jalapeño
1 colher de chá de óleo
1 colher de sopa de manteiga
8 cachorros-quentes (quanto mais gordo melhor!)
Pó de alho
8 pães de cachorro-quente
Relish
Mostarda (de preferência mostarda Poupon Dijon Cinza)
1. Primeiro, faça a mistura de cebola para cobrir os cachorros-quentes: corte a cebola roxa em rodelas finas. Pique o alho. Adicione a pimenta caiena. Corte uma pimenta jalapeño. Em seguida, aqueça o óleo em uma panela e adicione a mistura de cebola. Frite até que os ingredientes estejam crocantes.
2. Em seguida, prepare os cachorros-quentes: corte os cachorros ao meio e grelhe-os em cima do fogão em uma frigideira (coloque a manteiga na frigideira primeiro) ou no micro-ondas. Coloque o alho em pó sobre o pão e torrar na frigideira ou aquecer no microondas. Cubra com a mistura de cebola, tempero e mostarda.
Batatas fritas:
1 pacote de batatas fritas congeladas
Ketchup
vinagre branco
Sal
Aqueça as batatas fritas no forno até ficarem prontas, de acordo com as instruções da embalagem. Retire do forno e cubra com o ketchup, coloque um pouco de vinagre branco por cima e acrescente uma pitada de sal.
Feijões:
1 lata de feijão Boston
Queijo cheddar, a gosto
Pimenta-caiena
Despeje o feijão em um recipiente próprio para ir ao forno, corte fatias finas de queijo e coloque-as por cima e polvilhe com pimenta-caiena. Leve ao forno a 350 graus até o queijo derreter um pouco.
Sirva e divirta-se!
