2Sep
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Abrir seu próprio restaurante, ser um chef pessoal para clientes famosos ou ser escalado para um reality show (sou fã de Top Chef - final nesta quarta-feira!), são todas as oportunidades que vêm junto com ser um chef.
Se você já ficou realmente animado para fazer compras no mercado, ou se cozinhar lhe dá uma sensação de orgulho, você pode ser o candidato perfeito para este trabalho. Para um chef, não há sensação melhor do que servir um prato de comida para os outros desfrutarem, e é exatamente isso que as chefs Barbara Converse e Jill Evans fizeram comigo quando nos encontramos em uma de suas casas para criar uma deliciosa massa prato. Eu realmente não tinha pensado sobre o quanto eu amava cozinhar até que os encontrei e tive um ponto de vista completamente diferente sobre culinária.
Muitos chefs frequentam uma escola profissionalizante para obter as certificações necessárias, mas aqueles que optam por refeições mais requintadas são incentivados a concluir um curso de artes culinárias de 2 a 4 anos em uma universidade credenciada. Uma coisa que todos os novos chefs devem ter em comum é que eles entendem e valorizam a importância de ter uma experiência do mundo real para conseguir o emprego ideal depois de frequentar a escola.
Oportunidades de trabalho são abundantes para chefs, especialmente em áreas metropolitanas onde as populações continuam crescendo e buscam as melhores e mais recentes criações de cozinha. Embora alguns possam trabalhar muitas horas, é importante notar que muitos chefs podem definir seus próprios horários de trabalho e disponibilidade.
Portanto, se você está procurando flexibilidade, trabalho árduo (mas divertido) e tempo com comida, veja como você está à altura de uma carreira como chef. Confira o vídeo abaixo.
XOXO,
Sheana
