1Sep
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Além de, talvez, manteiga de amendoim e geleia, existem poucas combinações de alimentos que são tão icônicas quanto Pizza do papai joão e a pimenta pepperoncini que é sempre servida à guarnição. Alguns podem considerar isso hiperbólico, mas para aqueles que passaram anos solicitando entregas, é um esteio.
Mas mesmo aqueles que não resistem a terminar sua fatia com a pimenta picante provavelmente se perguntaram por que ela está guardada dentro de cada caixa. Finalmente temos uma resposta, e acontece que é uma homenagem a um dos ex-empregadores do proprietário da franquia.
Antes O dono do Papa John, John Schnatter fundou uma das marcas de pizza mais populares do mundo, ele trabalhou em um restaurante local, Rocky's Sub Pub, em sua pequena cidade de Jeffersonville, IN. De acordo com Sean Muldoon, Papai john's Chief Ingredient Officer, um grampo no Rocky's era "enfeitar" todas as pizzas que o restaurante vendia com pimenta pepperoncini.
"Foi apenas um toque extra agradável que seus clientes realmente apreciaram e John percebeu", disse ele Thrillist.
John acabou saindo do Rocky's e, assim que o fez, criou seu próprio plano de negócios que começou com ele vendendo pizzas no restaurante de seu pai. Pegando um pouco do que aprendeu durante seu tempo no Rocky's, John, agora chamando a si mesmo de "Papa", tornou o serviço de pizzas com pimentão pepperoncini uma assinatura que seus clientes aprenderiam a amar décadas.
"John sempre reconheceu o quanto as pessoas adoravam a inclusão da pimenta e, desde o primeiro dia, ele garantiu que houvesse pimenta em cada uma de suas caixas de pizza também", disse Muldoon.
Portanto, agora, toda vez que você abre aquela caixa celestial de pizza e fica confuso ao ver mais uma pimenta, pode se lembrar que Papa John está basicamente seguindo uma tradição.
A partir de:Delish US