7 escolhas mais saudáveis ​​para o Dia de Ação de Graças

Torta de Ação de Graças é uma deve! A opção mais saudável aqui é definitivamente a torta de abóbora. A abóbora é, na verdade, uma fonte incrível de cálcio (ossos mais fortes!), Ferro (mais energia!) E vitamina A (melhor visão!).

Você não precisa comer peru em vez do verdadeiro para comer mais saudável no Dia de Ação de Graças - apenas escolha carne branca em vez de carne escura. A carne de cor clara tem mais ferro e menos gordura. Se sua família só compra carne de peru escura, você ainda pode comer saudável pulando a pele!

Não surte se você amar caçarola de feijão verde - você ainda pode comer montes sem sentir também completo mais tarde apenas ajustando a receita! Em vez de usar sopa de cogumelos em lata (tanto sal!), Cozinhe cogumelos frescos no vapor, adicione-os ao feijão verde cozido no vapor e polvilhe com um vinagrete leve. Você ainda pode adicionar as cebolas fritas crocantes por cima, mas desta forma você pode decidir quanto delas você quer comer.

Recheio à base de pão coberto com molho pode deixá-lo com uma sensação de tontura, mas o arroz pilaf com grãos inteiros não vai pesar! A fibra do arroz ajuda a quebrar os alimentos, então você não terá dor de estômago mais tarde.

Cranberries enlatados são enganosamente mais prejudiciais à saúde do que soam! Embora contenham frutas, eles têm muitos conservantes, como sal e açúcar, que são adicionados para que possam ir ao mercado sem estragar. Os cranberries reais são naturalmente doces, sem açúcar extra. Faça seu próprio molho de cranberry adicionando 4 xícaras de cranberries frescas a 1 xícara de água fervente e cozinhe até que estourem. Em seguida, adicione groselha e canela!

Mesmo que as batatas-doces sejam, er, mais doce do que as velhas batatas brancas, elas também são melhores para você. A batata-doce tem mais fibras, o que ajuda o sistema digestivo, e potássio, que é bom para o coração. Amasse-os da mesma forma que faria com as batatas brancas e regue com mel quente ou xarope de bordo!

É divertido ser festivo em Ação de graças com um copo de cidra de maçã espumante, mas para uma opção mais saudável (mas ainda doce!), beba cidra de maçã quente! Como a versão espumante tem sabores artificiais, tem muito mais açúcar e não tem as vitaminas anti-frio das maçãs e canela reais.