1Sep
Mudar o pão é uma maneira fácil de embalar novos sabores no mesmo sanduíche. Se você costuma jogar seus ingredientes em fatias de pão, experimente um wrap ou pita, ou teste variedades mais sofisticadas, como focaccia, ciabatta e bagels de trigo integral.
Transforme seu sanduíche normal em um saboroso panini com um pouco de calor. Não se preocupe se você não tiver uma prensa de panini - você pode facilmente fazer a sua própria: aqueça uma frigideira, coloque seu sanduíche nele e cubra com papel alumínio, em seguida, coloque uma panela ou panela mais pesada, como uma frigideira de ferro fundido, em cima de sua sanduíche. Rápido e simples!
Pense fora da caixa quando se trata de condimentos. Mayo pode ficar gorduroso e adicione gorduras ruins ao seu sanduíche, então experimente hummus, que contém vitaminas e proteínas em sua refeição, mostarda, que ainda carrega um sanduíche com sabor, ou metade de um purê de abacate: tem a mesma riqueza da maionese, mas com mais gorduras!
17 Especialista: Robyn Flipse, M.S., R.D., um consultor de nutrição
Frutas frescas ou secas em sammies não apenas adicionam fibra - o que o manterá satisfeito por mais tempo - mas também adicionam sabor e crocância! Coloque fatias de maçã em um sanduíche de peru, uvas, cranberries ou passas em uma salada de frango ou abacaxi em presunto.
Cubra aquele PB&J velho e cansado com fatias de banana ou morango para um sabor extra e potássio. Outra reviravolta no sanduíche clássico? Adicione duas colheres de sopa de manteiga de amendoim no pão integral com passas e canela e cubra com uma maçã Granny Smith fatiada.
17 Especialista: Sarah Kriger, R.D., M.P.H., nutricionista registrada e porta-voz da American Diabetic Association
Acha que a salsa é só para chips de tortilha e o pesto é só para macarrão? Pense de novo. Um peru típico, frango ou pita vegetal pode ser chato, mas coberto com molho de milho e feijão preto (para tempero extra) ou pesto (para um sabor saboroso), torna-se quase gourmet!
Em vez de comer queijo americano ou cheddar, enfeite seu sanduíche com ricota, mussarela, queijo feta ou queijo azul esfarelado. Mantidos com moderação, esses queijos saborosos trazem toneladas de sabores inesperados para o seu sanduíche e ainda são um pouco mais saudáveis do que o queijo americano!
O queijo é uma boa fonte de cálcio para a formação de ossos, mas também pode ser rico em gordura saturada, o que é ruim para o coração. Para manter o seu sanduíche sob controle, mude para a versão com baixo teor de gordura do seu favorito.
17 Especialista: Tanya Zuckerbrot, M.S., R.D., uma nutricionista baseada na cidade de Nova York
