1Sep
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Sou vegetariano há quatro anos e não acho que estou recebendo proteína suficiente. Qual seria uma boa dieta protéica para mim?
Katie, 16, Odessa, FL
Obter proteína suficiente não é difícil com uma dieta vegetariana bem planejada, especialmente se você incluir ovos e laticínios. É quando uma dieta vegetariana não é planejada de forma alguma que o problema nutricional pode começar. Com muita frequência, as pessoas desistem de comer carne, mas acabam comendo mais carboidratos e lanches. Procure fontes alternativas de proteína, incluindo feijão, como feijão, grão de bico e lentilhas; nozes; soja; e laticínios com baixo teor de gordura.
Se você é vegano, ainda pode obter proteína comendo feijão e produtos de soja, mas pode ser um pouco mais difícil e você também deve prestar atenção a outros nutrientes importantes, como vitaminas B, ferro ou cálcio. Se você faz uma dieta restritiva ou está preocupado com qualquer aspecto de sua nutrição, marque uma consulta com um nutricionista credenciado.
