1Sep
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Todos os dias, você é bombardeado com obras-primas gastronômicas absolutamente malucas, de bagels arco-íris lindos para um bolo de ilusão de ótica giratório e trippy. Hoje, você vai ficar hipnotizado pela mais recente criação gastronômica: um bolo que parece uma gota de chuva.
Então não. A imagem acima não é de uma gota de chuva literal e real que caiu do céu, não importa o quanto se pareça com uma. É um BOLO.
Esta sobremesa refrescante, que é feita de água mineral e ágar (uma versão vegana da gelatina) e servida com um açúcar tipo melaço e farinha de soja torrada já estão na moda do bagel arco-íris no Japão, onde é conhecido Como mizu shingen mochi. Agora está chegando aos EUA, já que o nova-iorquino Darren Wong se inspirou na mistura japonesa e a recriou sozinho.
Vai ser vendido no Smorgasburg Food Market em Nova York a partir deste fim de semana.
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Aqui está um vídeo do Bolo Pingo de Chuva sendo feito que vai deixar você absolutamente perplexo.