1Sep
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Certos alimentos certamente som como se fossem saudáveis, mas só porque estão "assados" ou "com baixo teor de açúcar" não significa que sejam bons para você! Aqui, os especialistas compartilham 5 lanches sorrateiros que não necessariamente fazem bem ao corpo.
"As empresas gostam de usar certas frases como 'sem adição de açúcar' ou 'feito com frutas reais' para fazer seus alimentos parecerem mais saudáveis do que realmente são", diz Molly Morgan, R.D., nutricionista e autora de The Skinny Rules. "Não se engane. Para descobrir exatamente o que você está recebendo em cada porção, você precisará virar o pacote e ler o rótulo. "
Já que, de forma realista, você prefere fazer seu dever de álgebra do que decifrar informações nutricionais complicadas, pedimos a Morgan para chamar o mais furtivo dos infratores de salgadinhos. Aqui, ela compartilha quais itens "bons para você" você pode pular e quais alimentos deve levar com você.
1. Pacotes de biscoitos e queijo
Claro, este lanche portátil com porção controlada contém apenas 100 calorias por porção, mas é feito com "óleo parcialmente hidrogenado", uma gordura prejudicial à saúde que faz muito mal ao coração. Sempre que você localizar esse termo no rótulo do ingrediente, coma esse alimento muito raramente - ou nunca coma. Um petisco melhor: maçãs fatiadas mergulhadas em manteiga de amendoim natural.
2. Veggie Chips
Você pensaria que este lanche saboroso seria pelo menos melhor para você do que batatas fritas normais, certo? Nem tanto: os únicos ingredientes vegetais são "beterraba e espinafre em pó", mas mesmo assim, todo o lanche fornece apenas 2% do valor diário recomendado para o ferro. "Uma vez que a maioria de nós tende a comer demais, achamos que são saudáveis", diz Morgan. "É melhor você comer uma porção pequena e sensata de suas batatas fritas favoritas." Ou, melhor ainda, troque essas batatas fritas por biscoitos integrais.
3.
Passas Cobertas com Iogurte
Um punhado de passas pode contar como uma porção de fruta, mas, neste caso, elas estão sendo cobertas por uma cobertura feita quase inteiramente de gordura saturada (outro tipo que faz mal para o coração). “Pegue uma caixa de passas originais e misture-as em um recipiente de iogurte desnatado”, sugere Morgan. "Você obterá o mesmo sabor doce junto com uma dose saudável de cálcio que fortalece os ossos."
4.
bolos
O maior problema com os muffins é que eles são tão, bem, GRANDES: alguns contêm mais de 600 calorias (realmente!) e embalar mais de 30 gramas de gordura, então se você os estiver comendo muito, eles podem fazer com que você ganhe peso. Divida seu muffin favorito com um amigo, vá para os "minis" ou faça sua própria versão do tamanho de cupcake em casa usando farinha de trigo integral saudável.
5.
Iogurte congelado
Por si só, fro-yo pode definitivamente ser uma escolha saudável: é baixo em gordura e calorias, contém um pouco de cálcio e é uma excelente base para frutas vermelhas, pêssegos e outras frutas fatiadas. O problema é que a maioria de nós gosta de completar nosso redemoinho de chocolate e baunilha com outras guloseimas, como pedaços de barra de chocolate, biscoitos esmagados e fudge ooey-gooey. Some todas as gorduras e calorias e aquele lanche saudável começa a ficar muito parecido com uma sobremesa. Mantenha a simplicidade - e guarde os doces para um deleite ocasional.
