Chá no micro-ondas é bom para você

O segredo para fazer a xícara de chá perfeita tem sido debatido há muito tempo, mas de acordo com as últimas pesquisas da Universidade de Newcastle em New South Wales, Austrália, todos nós deveríamos usar o microondas - especialmente se quisermos tornar nossas xícaras mais saudáveis.

De acordo com Fonte de notícias australiana ABC, o estudo de abril de 2017 foi conduzido por Quan Vuong, PhD, professor sênior da Escola de Ciências Ambientais e da Vida, especializado em formas de "agregar valor" aos produtos naturais. Em seu estudo, o Dr. Vuong extraiu e purificou os componentes importantes de chá verde e preto e descobri que usar o método abaixo para encher o copo dele ativou 80 por cento da cafeína, teanina e polifenol e gerou o melhor sabor:

1. Coloque água quente no copo com seu saquinho de chá.

2. Aqueça no microondas por 30 segundos na metade da potência.

3. Deixe descansar por um minuto.

A teanina é um aminoácido essencial que promove o relaxamento, e os polifenóis, que também são encontrados no chocolate amargo, são antioxidantes que foram ligados para a prevenção de doenças degenerativas.

“Microondas é uma das tecnologias avançadas para obter mais compostos bioativos dos produtos”, diz Dr. Vuong. Apesar dos benefícios de saúde relatados do chá no microondas, no entanto, amantes do chá em todos os lugares (especialmente na Grã-Bretanha) tem perdido no Twitter.

Não é a primeira vez que o assunto gerou protestos nacionais, no entanto. O personagem de David Tennant tomando uma xícara de chá no micro-ondas em um episódio do programa de TV britânico Broadchurch no mês passado causou um "chá-mageddon" anterior entre os telespectadores no Reino Unido.

Então, gosta de uma cerveja?