1Sep
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Experimente versões saudáveis dos favoritos do McDonald's, Taco Bell, Starbucks e Burger King! A partir de Fast Food Fix por Devin Alexander
Lara Robby
10 tortilhas de farinha de 7 polegadas (98% sem gordura)
5 colheres de chá de tempero taco
1/3 xícara de água
1 lb 96% de carne moída magra
10 colheres de sopa de creme azedo light
2 1/2 xícaras de alface picada
1 1/4 xícara de tomate picado
2 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado com baixo teor de gordura
Rende 10 tacos
Tamanho da porção: 1 taco
Tenha uma festa saudável para você e seus amigos! Pré-aqueça o forno a 400 graus. Misture o tempero e a água e reserve. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente média em fogo médio-alto por cerca de 2 minutos e coloque as tortilhas na grelha do forno. Esfarele a carne na frigideira e mexa por 5 minutos ou até que não fique mais rosa. Junte a mistura de especiarias. Cozinhe por 1 a 2 minutos ou até que não haja mais líquido. Retire as tortilhas e coloque 3 colheres de sopa de carne em cada uma. Cubra cada um com uma colher de sopa de creme de leite, alface, tomate e uma pitada de queijo.
Batatas fritas tipo McDonald's
1 3/4 colher de chá de sal
2 batatas russet
1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
Rende 1 porção (cerca de 20 batatas fritas)
Pré-aqueça o forno a 400 graus. Leve uma panela grande com água para ferver, adicionando 1 colher de chá de sal à água. Descasque as batatas e corte-as em batatas fritas de 1,2 cm de espessura. Transfira as batatas fritas para a água fervente. Cozinhe por exatamente 2 minutos e meio. Escorra as batatas fritas em uma peneira e deixe esfriar por cerca de 5 minutos. Transfira as batatas fritas para uma tigela, regue com o óleo e polvilhe com 1/2 colher de chá de sal. Coloque as batatas fritas em uma assadeira grande e antiaderente. Asse por 20–25 minutos, virando a cada 5 minutos. Polvilhe com o sal restante. Cave dentro!
Mocha Frappuccino tipo Starbucks
2 colheres de sopa de água
1/2 colher de sopa de café instantâneo
1 colher de chá de açúcar
20 cubos de gelo
1/2 xícara sem gordura meio a meio
2 colheres de sopa de calda de chocolate
1/3 xícara de chantilly sem gordura
Rende 1 porção
Água e café no microondas por 1 minuto. Junte o açúcar até dissolver. Adicione 6 cubos de gelo; permitir derreter. Despeje a mistura meio a meio e a calda no liquidificador. Encha até a marca de 2 xícaras com gelo e bata por cerca de 30 segundos. Despeje em um copo de 16 onças e cubra com chantilly. Beber!
Pratos de frango semelhantes ao Burger King
1 meio de peito de frango sem pele e desossado
2 colheres de chá de farinha não branqueada
1/4 colher de chá de sal
Pitada de açucar
Pitada de alho em pó
Spray de azeite de oliva
1 clara de ovo
1 colher de chá de leite sem gordura
2 1/2 colheres de sopa de migalhas de pão seco
2 pitadas de pimenta preta moída
Rende 1 porção
Pré-aqueça o forno a 450 graus. Coloque o frango entre dois pedaços de papel manteiga e use um martelo de carne para triturar com 1/4 de polegada de espessura. Corte o frango em oito tiras de 5 cm de largura. Combine a farinha, o sal, o açúcar e o alho em pó em um saco que pode ser fechado e agite para misturar. Adicione o frango ao saco, sele e agite. Leve à geladeira por 10 minutos. Misture uma assadeira com spray de azeite. Em uma tigela pequena, bata a clara de ovo e o leite. Coloque as migalhas de pão em uma folha de papel manteiga. Uma de cada vez, mergulhe as tiras de frango na mistura de ovos e, em seguida, nas migalhas de pão. Borrife as tiras com spray de óleo e tempere com pimenta. Coloque na assadeira. Asse por 4 a 6 minutos de cada lado ou até que o frango não fique mais rosa no meio.
