2Sep
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Bife, mal passado ($ 3- $ 10) - O bife é a carne mais fácil e segura de fazer. Também tem um preço muito moderado, a menos que você seja um defensor do filé mignon. Basta escolher a peça que parece mais saudável, com a menor quantidade de gordura. Lave a carne e corte o excesso de gordura antes de cozinhá-la em uma frigideira por 1-2 minutos de cada lado, dependendo da espessura. Não espalhe manteiga ou óleo na frigideira, a carne cozerá perfeitamente na sua própria gordura. Faça pequenas incisões durante o processo de cozimento para verificar a textura desejada. Tempere com pimenta, molho de carne ou qualquer outro molho que você tenha em mãos. Experimente e divirta-se! Para um toque adicional, corte alguns tomates e cebolas para colocar ao lado do bife.
Salada de tomate e abacate - este aperitivo perfeito pode dobrar como guacamole. Corte 2 abacates em pequenos quadrados (Gorjeta: retire o abacate com uma colher). Corte 3 tomates e 1 cebola em pedaços bem pequenos também. Misture com uma colher de chá de azeite, uma pitada de pimenta e sal. Coloque uma pequena quantidade de salada em cada prato. Adicione um pouco de queijo e azeitonas para um toque mediterrâneo.
Aqui estão mais algumas receitas de dormitório, dos próprios alunos:
Macarrão Clássico com Salsicha - Universidade da Geórgia http://www.unigo.com/university_of_georgia/videos/29568/
Boa sorte e divirta-se!