Receitas deliciosas de comida de verão

1 pão achatado (como pão achatado)

1/2 xícara de abobrinha verde picada

1/2 xícara de abobrinha amarela picada

1/2 xícara de tomate picado

Uma pitada de orégano seco ou ervas italianas

Agrupe pimenta na hora a gosto

Spray de óleo de oliva

1/4 xícara de queijo parmesão ralado

Lave e pique os vegetais, depois misture com pimenta e ervas. Pulverize levemente o pão achatado com o óleo e empilhe os vegetais. Salpique o queijo e leve ao forno torradeira a 350 graus por cerca de 10 minutos. Fatie e sirva!

1/2 xícara de aveia para cozinhar

1 xícara de leite desnatado

1/2 xícara de pêssegos frescos fatiados

Uma pitada de cinnemon

1 colher de chá de mel

Combine a aveia e o leite em uma tigela própria para micro-ondas. Microondas em alta por 1 a 2 minutos e mexa. Adicione as fatias de pêssegos doces, depois polvilhe com canela e regue com mel.

3/4 xícara de framboesas

3/4 xícara de morangos picados

1/2 xícara de melão cantalupo

1/2 xícara de abacaxi

3/4 xícara de uvas verdes sem sementes, cortadas ao meio

1 1/2 a 2 xícaras de suco de maçã, uva branca ou cranberry (verifique o rótulo para "suco de fruta 100%")

Lave e corte a fruta conforme descrito e coloque a fruta em padrões interessantes em oito 3 onças. moldes para picolé. Despeje o suco de sua escolha em cada molde para cobrir apenas a fruta, em seguida, coloque um palito de picolé no centro. Congele até ficar sólido (cerca de seis horas).

1 bolso pita de trigo integral

1/3 xícara de molho de espaguete

1/3 xícara de cogumelos fatiados

1/4 xícara de espinafre cozido

1/3 xícara de mussarela ralada com baixo teor de gordura

Spray para cozinhar

Misture os vegetais com o molho e o queijo. Corte a pita com cuidado em uma das extremidades cerca de um quarto do caminho, apenas o suficiente para ter uma abertura para preencher. Segure a pita em uma das mãos enquanto coloca a mistura de vegetais nela. Não exagere nas coisas! Pulverize levemente a parte externa da pira e grelhe dos dois lados em uma frigideira em fogo médio por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado (ou até o queijo derreter).