Starbucks apresenta Latte Macchiato

Depois de dormir até o meio-dia durante as férias, é difícil se arrastar para fora da cama e ir trabalhar sem se sentir um zumbi. Mas a Starbucks está aqui para você com uma bebida totalmente nova para entregar a cafeína tão preciosa. Não é um IV (ainda), mas é uma nova bebida para pessoas que realmente gostam de beber café.

Em janeiro 5, as lojas Starbucks nos EUA, Canadá e algumas lojas na América Latina apresentarão o latte macchiato como um acréscimo permanente ao menu. A rede de café espera que o latte macchiato corresponda ao sucesso da branco liso, uma bebida popular na Austrália que a rede lançou por volta dessa época no ano passado. A bebida foi idealizada por um barista da Starbucks há alguns anos, que a serviria para alguns clientes regulares sem lhe dar um nome. Esse barista conseguiu uma promoção e agora tem o trabalho dos sonhos de inventar novos drinks, levando o latte macchiato para as massas.

Assim como o seu latte ou cappuccino típico, o latte macchiato contém apenas dois ingredientes: café expresso e leite. Seu barista começa despejando leite integral cozido no vapor (ou qualquer substituto que você quiser) em sua xícara e, em seguida, despeja lentamente o expresso de uma jarra minúscula, terminando com um pequeno ponto em cima. O resultado tem três camadas definidas se você olhar para ele em um vidro transparente.

O veredito? É saboroso - se você gosta do sabor do café. Se o único tipo de café que você pode tolerar vem em um Frappuccino, então este não é para você. Mas se você está procurando passar de milkshakes glorificados para bebidas que realmente têm gosto de café expresso, este é um bom ponto de partida entre um cappuccino ou um branco plano e um americano. Angus Maxwell, um mestre de café certificado (sim, esse é um título real) que trabalha em um Starbucks no Brooklyn, também diz que o contrário também é verdadeiro. “Quem gosta apenas de um café em gotas ousado, talvez esta seja a sua entrada para experimentar algo com um pouco mais de leite”, recomenda. Veja como fica em comparação com alguns clássicos da Starbucks.