Jedz dobrze: frytki, polędwiczki z kurczaka, tacos i frappuccino

Taco Bell-like Soft Taco Supremes

10 7-calowych tortilli z mąki (98% bez tłuszczu)

5 łyżeczek przyprawy do taco

1/3 szklanki wody

1 funt 96% chudej mielonej wołowiny

10 łyżek lekkiej kwaśnej śmietany

2 1/2 szklanki posiekanej sałaty

1 1/4 szklanki posiekanych pomidorów

2 1/2 szklanki posiekanego niskotłuszczowego sera cheddar

Robi 10 tacos

Wielkość porcji: 1 taco

Życzymy zdrowej fiesty dla Ciebie i Twoich znajomych! Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Wymieszać przyprawy i wodę razem i odstawić. Rozgrzej średnią patelnię zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu przez około 2 minuty i umieść tortille na ruszcie piekarnika. Wołowinę pokruszyć na patelnię i mieszać przez 5 minut, aż przestanie się różowa. Dodaj mieszankę przypraw. Gotuj przez 1 do 2 minut lub do momentu, aż nie pozostanie płyn. Wyjmij tortille i włóż do każdej łyżki 3 łyżki wołowiny. Posyp każdą łyżką śmietany, sałatą, pomidorami i szczyptą sera.

Frytki w stylu McDonalda

1 3/4 łyżeczki soli

2 czerwone ziemniaki

1 łyżeczka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Na 1 porcję (około 20 frytek)

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. W dużym garnku zagotować wodę, dodając do niej 1 łyżeczkę soli. Obierz ziemniaki, a następnie pokrój je na frytki o grubości 1/4 cala. Przełóż frytki do wrzącej wody. Gotuj dokładnie 2 1/2 minuty. Odsącz frytki na durszlaku i ostudź przez około 5 minut. Frytki przełożyć do miski, skropić oliwą i posypać 1/2 łyżeczki soli. Umieść frytki na dużej nieprzywierającej blasze. Piec przez 20–25 minut, obracając co 5 minut. Posyp pozostałą solą. Zakopać!

Mocha Frappuccino w stylu Starbucks

2 łyżki wody

1/2 łyżki kawy rozpuszczalnej

1 łyżeczka cukru

20 kostek lodu

1/2 szklanki beztłuszczowej pół na pół

2 łyżki syropu czekoladowego

1/3 szklanki beztłuszczowej bitej śmietany

Na 1 porcję

Woda w kuchence mikrofalowej i kawa w misce miksującej przez 1 minutę. Dodaj cukier, aż się rozpuści. Dodaj 6 kostek lodu; pozwól się stopić. Wlej mieszankę, pół na pół i syrop do blendera. Napełnij lodem do 2 filiżanek, a następnie miksuj przez około 30 sekund. Wlać do kubka o pojemności 16 uncji i przykryć bitą śmietaną. Wypić!

Burger King – polędwiczki z kurczaka

1 połówka piersi z kurczaka bez kości i skóry

2 łyżeczki niebielonej mąki

1/4 łyżeczki soli

szczypta cukru

szczypta proszku czosnkowego

Spray do gotowania oliwy z oliwek

1 białko jajka

1 łyżeczka odtłuszczonego mleka

2 1/2 łyżki suchej bułki tartej

2 szczypty mielonego czarnego pieprzu

Na 1 porcję

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni. Umieść kurczaka między dwoma kawałkami woskowanego papieru i użyj młotka do mięsa, aby rozbić na grubość 1/4 cala. Pokrój kurczaka na osiem pasków o szerokości 2,5 cm. Połącz mąkę, sól, cukier i proszek czosnkowy w zamykanej torebce i wymieszaj. Dodaj kurczaka do torby, zamknij i wstrząśnij. Wstaw do lodówki na 10 minut. Spryskaj arkusz ciastek sprayem z oliwy z oliwek. W małej misce ubij białko i mleko. Połóż bułkę tartą na kartce woskowanego papieru. Pojedynczo zanurzaj paski kurczaka w mieszaninie jajek, a następnie w bułce tartej. Spryskać paski sprayem olejowym, a następnie doprawić pieprzem. Umieść na blasze. Piecz 4 do 6 minut z każdej strony lub do momentu, gdy kurczak nie będzie już różowy w środku.