2Sep
Seventeen wybiera produkty, które naszym zdaniem pokochasz najbardziej. Możemy zarabiać prowizję za linki na tej stronie.
Istnieje kilka rytuałów przejścia, przez które przechodzi większość pierwszoroczniaków – nauka życia ze współlokatorem (lub więcej niż po pierwsze), mieszkając z dala od rodziców po raz pierwszy dla wielu osób i ucząc się, jak przetrwać w jadalni jedzenie.
Jednak nie mogłem wystarczająco szybko zejść z planu posiłków w szkole. mam alergie pokarmowe, co oznaczało, że próba przeżycia na trzech rzeczach, w których mogłam zjeść NYU 7 sal restauracyjnych – jajka na śniadanie, sałatka w centrum studenckim oraz zupa i sałatka w food court – nie tylko było wyzwaniem, ale się zestarzało naprawdę szybki.
Nie trzeba dodawać, że byłam bardzo podekscytowana, kiedy na początku drugiego roku wprowadziłam się do akademika w stylu mieszkania i nie musiałam już być na planie posiłków. Podczas gdy większość ludzi, których znam, wciąż wybierało jakiś plan posiłków, nawet jeśli był to najbardziej podstawowy, ja próbowałem żyć całkowicie własnymi umiejętnościami gotowania. Mogło to potencjalnie być katastrofą i pół, ponieważ nigdy tak naprawdę nie gotowałam dla siebie regularnie, ale po przekonaniu moich rodziców, że nie zamierzam umrzeć z głodu śmierci, wróciłem do miasta na drugi rok ze wszystkim, czego potrzebowałem do gotowania dla siebie, w tym zestawem naczyń, które leżały w naszej piwnicy, odkąd byłem w przedszkole.
Szybko odkryłam, że nie dość, że nie umrę z głodu powoli, to jeszcze lubię gotować – zarówno dla siebie, jak i dla innych ludzi. Od czasów gimnazjum piekę przeciętną partię ciasteczek, ale nigdy nie próbowałem gotować obiadu dla kogoś innego, aż do drugiego roku studiów. Rozwijam też specjalności – dwa z nich to piccatta z kurczaka i smażony ryż – a kilka tygodni temu nauczyłem się nawet robić risotto. Gotowanie stało się jednym z moich ulubionych hobby i uwielbiam eksperymentować z nowymi przepisami – a nawet wymyślać własne! Myślę, że mogę śmiało powiedzieć, że w najbliższym czasie nie będę zbliżał się do jadalni.
Więc powiedz mi - lubisz gotować? Pieczenie? Jakie rzeczy lubisz robić?
Whitney Portnoy
KosmoDziewczyna! Fotograf stażysta
