2Sep
Seventeen velger produkter som vi tror du kommer til å like mest. Vi kan tjene provisjon fra koblingene på denne siden.
Helger lar meg vanligvis klare meg selv når det er tid for middag, så denne oppskriften fra Food.com er en av mine måltider. Det er superenkelt å lage, pluss at restene kan vare noen dager og ikke ødelegge.
Den brune risen og veggie combo gjør dette
sør for grensen bland sunt og velsmakende! Brun ris har mer fiber enn hvit ris, så du vil bli mett lenger, og det vil ikke la deg oppblåst. Bønnene i oppskriften tilfører protein til kostholdet ditt, noe som holder energinivået oppe. Som det er, er oppskriften vegansk-vennlig, men det er også deilig med kylling hvis du vil legge til litt kjøtt.
God matlaging,
Jessica
Se videoen nedenfor for en annen enkel oppskriftside med brun ris!
Ingredienser:
6 kopper
kokt brun ris
1 (15
unse) kan sorte bønner, skylles og dreneres
1 (15
unse) kan mais, dreneres
4
friske tomater, terninger
1/2
kopp rødløk, hakket
1/2
kopp koriander, hakket
1
jalapeno pepper, frøet og i terninger
2
ss fersk limesaft
1
spiseskje olivenolje
1/2
teskje salt
1/4
ts fersk malt pepper
2
dashesaus saus
Veibeskrivelse:
1.
Kok brun ris.
2.
2 I en middels bolle kombinerer du sorte bønner, mais, tomater, løk, koriander,
jalapeno, limesaft, olje, salt, pepper og varm saus.
3.
For å servere, legg en skje varm ris i en bolle eller på en tallerken, topp med en
sjenerøs skje av svartbønneblandingen.
4.
4 Rør sammen før du spiser.
Oppskrift
av Barb Gertz, som du finner på Food.com
