2Sep
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누가 알았 겠어? 스트레스 거꾸로 철자는 디저트! 그러니 공부를 쉬고 이 죄악으로 달콤한 컵케이크가 나오는 할로윈 신디그를 던져보세요.
라라 로비
• 다목적 밀가루 4컵
• 무가당 코코아 가루 1 1/3컵
• 베이킹 소다 2 1/2작은술
• 베이킹 파우더 1/2티스푼
• 소금 1작은술
• 부드럽게 한 무염 버터 1 1/3컵
• 과립 설탕 3 1/3컵
• 큰 달걀 6개
• 바닐라 추출물 3작은술
• 전유 3컵
• M&M 가방 1개
• 캔디콘 1봉지
• 빨간색 1튜브와 노란색 1튜브 식용 색소
• 16온스 욕조 바닐라 프로스팅 1개
지도:
1) 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 컵케이크 라이너로 머핀 틀에 줄을 섭니다.
2) 체에 박력분, 코코아파우더, 베이킹소다, 베이킹파우더, 소금을 모두 넣고 중간 볼에 체쳐주세요.
3) 큰 볼에 버터, 설탕, 계란, 바닐라를 전기 믹서로 중속으로 거품이 날 때까지 치십시오. 속도를 낮게 줄이십시오. 잘 섞일 때까지 밀가루 혼합물과 우유를 한 번에 조금씩 번갈아 가며 치십시오.
4) 각 라이너의 2/3까지 반죽을 채우고 25~30분 굽습니다. 준비되었는지 확인하려면 이쑤시개를 꽂으십시오. 거의 깨끗해지면 준비 완료! 반죽이 묻어 있으면 3분 간격으로 확인해주세요.
5) 컵케이크를 30분 동안 식히십시오. 칼로 각 컵케이크 위에 작은 사각형을 조심스럽게 잘라냅니다. 숟가락으로 1/4 크기의 케이크를 퍼내고 M&M 또는 캔디콘 여러 개를 구멍에 넣습니다. 구멍을 덮기 위해 정사각형 조각을 교체하십시오.
6) 프로스팅에 각 식용 색소를 12방울씩 추가합니다. 프로스팅이 밝은 오렌지색이 될 때까지 저어줍니다. 컵케이크에 설탕을 입히고 장식하세요.
총 준비 및 조리 시간: 2시간. 약 24개의 컵케이크를 만듭니다.
그녀의 책에서 각색한 조리법에 대해 Lori Hellander에게 특별한 감사를 전합니다. 할로윈 파티: 으스스한 야회 및 소름 끼치도록 축제 분위기를 연출하는 방법 (STC, 2004).
