2Sep
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평균적인 식당은 이웃을 방문하는 동안 관리자와 너무 많은 상호 작용을 하지 않을 수 있습니다. 레스토랑, 그러나 그들은 당신의 식사 경험이 없이도 계속될 수 있도록 더 열심히 일하는 사람들입니다. 걸다.
Nick은 레스토랑 관리의 모든 내부 및 외부, 특히 후보자에게 필요한 직무에 대해 공유하는 것을 주저하지 않았습니다. 직함에는 4년제 학위가 필요하지 않지만 Nick은 지원자가 업계를 이해하기 위해 환대 분야 학위를 고려하도록 권장합니다. 평균적인 레스토랑 매니저도 일주일에 60시간에서 70시간 사이에 일하는 다소 힘든 일정을 가지고 있기 때문에 이 일에는 진정으로 헌신과 헌신이 필요합니다.
우리는 또한 레스토랑 매니저의 책임에 대해 배웠고 Nick이 지적했듯이 각 식당이 식사를 하는 순간부터 기대 이상의 경험을 할 수 있도록 보장하는 것이 관리자의 임무입니다. 안으로 들어가다. 식당 관리자는 대기 직원 수준에서 고객 서비스를 감독하고 모든 주문이 식당에서 기대하는 대로 테이블로 배달되도록 주방을 관리해야 합니다.
직업은 레스토랑의 모든 측면에 관여해야 하기 때문에 Nick은 지원자가 비즈니스를 배우고 자신의 길을 가기 위해 웨이터/웨이트리스로 시작하는 것이 좋습니다.
사업이 어떻게 돌아가는지, 얼마나 많은 사람들이 뒤에서 참여하는지 알게 되면 완전히 새로운 방식으로 외식을 할 때 좋은 서비스와 친절한 얼굴에 감사하게 됩니다.
다음 시간까지,
시아나