1Sep
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땅콩 버터와 젤리를 제외하고는 땅콩 버터와 젤리만큼 아이코닉한 음식 페어링이 거의 없습니다. 파파존스 피자 그리고 항상 사이드로 나오는 페퍼론치니 고추. 어떤 사람들은 그것을 과장이라고 생각할 수 있지만 배달 주문에 수년을 보낸 사람들에게는 그것이 주류입니다.
그러나 톡 쏘는 고추로 슬라이스를 마무리하는 것을 거부할 수 없는 사람들조차도 처음에 왜 모든 상자 안에 들어 있는지 궁금해했을 것입니다. 우리는 마침내 답을 얻었고 그것은 프랜차이즈 소유자의 전 고용주 중 한 명에게 경의를 표하는 것으로 밝혀졌습니다.
전에 파파존의 주인 존 슈내터 세계에서 가장 유명한 피자 브랜드 중 하나를 설립한 그는 인디애나 주 제퍼슨빌의 작은 마을에 있는 지역 레스토랑인 Rocky's Sub Pub에서 일했습니다. Sean Muldoon에 따르면, 파파존스 Rocky's의 필수품인 최고 성분 책임자(Chief Ingredient Officer)는 레스토랑에서 판매하는 모든 피자에 페퍼론치니 고추를 "장식"하는 것이었습니다.
"고객이 정말 고마워했고 John이 알아차린 것은 단지 멋진 추가 터치였습니다."라고 그는 말했습니다. 스릴리스트.
John은 결국 Rocky's에서 이사를 갔고, 일단 그는 아버지가 소유한 레스토랑에서 피자를 파는 것으로 시작하는 자신의 사업 계획을 세웠습니다. Rocky's에 있을 때 배운 것을 조금 더하면 John은 이제 스스로를 "Papa"라고 부릅니다. 고객이 좋아할 시그니처인 페퍼론치니 페퍼로 피자를 서빙했습니다. 수십 년.
"John은 사람들이 후추를 포함하는 것을 얼마나 좋아하는지 항상 인정했고 첫날부터 그의 피자 상자에도 후추가 있는지 확인했습니다."라고 Muldoon이 말했습니다.
그래서 이제 당신이 천국의 피자 상자를 열 때마다 또 다른 후추를 보고 혼란스러워 할 때마다, 당신은 파파 존이 기본적으로 단지 전통을 따르고 있다는 것을 스스로에게 상기시킬 수 있습니다.
에서:미국 델리시