톱 셰프의 마리사 처칠 인터뷰

당신은 완전한 단 것을 가지고 있습니까? 열일곱 최근에 전직 마리사 처칠과 함께 탑 셰프 스타, 프로 페이스트리 셰프, 새로운 요리책 저자(Sweet & Skinny: 저울을 기울이지 않고 인생의 더 달콤한 면을 즐기기 위한 100가지 레시피), 맛있는 간식을 더 건강하게 만드는 방법에 대해 멋진 조언을 해주었습니다.

다음은 디저트를 좀 더 좋게 만들기 위한 그녀의 최고의 베이킹 팁입니다.

• 요구르트 사용: Marisa는 일부 레시피에서 사워 크림과 오일 대신 요구르트를 사용합니다. 두꺼운 그리스 스타일 요구르트는 지방이 적지만 케이크의 사워 크림이나 오일과 비슷한 질감을 가집니다. 반죽. Marisa가 가장 좋아하는 요구르트 브랜드는 Fage입니다.

• 부분 교환하기: 버터 대신 저지방 크림치즈 등 원재료와 저지방의 조합을 사용해 보세요.

• 무설탕 감미료 사용해보기: Marisa는 그녀의 많은 요리법에 Truvia를 사용하여 당신에게 훨씬 더 좋을 뿐만 아니라 당뇨병 환자에게도 안전합니다. 설탕이 없는 간식을 만들려면 ¼컵의 과립 설탕 대신 트루비아 5테이블스푼(18팩)을 사용하세요!

Marisa는 심지어 그녀가 좋아하는 디저트를 가지고 왔습니다. 열일곱 그녀의 PB&J 쿠키와 레몬 바 같은 사무실. 쿠키는 정말 당신이 가진 최고의 PB&J 샌드위치와 같은 맛이었습니다.

그녀에게 베이킹 조언을 더 얻으십시오. 웹사이트, 그리고 여름 내내 Marissa의 멋진 요리법을 계속 확인하세요!

만들고 싶은 디저트는 무엇인가요? 의견 섹션에서 소리를 끄십시오!