7Sep
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열렬한 커피 마시는 사람, 맛을 잃지 않으면서 더 건강한 모닝커피를 만드는 방법을 고민해왔습니다. 쿡탑 에스프레소 메이커로 집에서 만들 수 있는 레시피와 커피숍에서 주문할 때 찾을 수 있는 옵션입니다.
정통하고 건강한 라떼를 위해 다음과 같은 간단한 팁을 시도해 보십시오.
- 우유 거품기 없이 거품이 나는 우유를 얻으려면...
- 옵션 1: 전자레인지용 그릇에 우유를 1분 30초에서 2분 동안 데우십시오. 세게 휘저어 기포를 만듭니다. 에스프레소 위에 머그에 붓는다
- 옵션 2: 밀폐 가능한 유리병(뚜껑을 닫은 상태)에 우유를 1분 30초에서 2분 동안 데우십시오. 병에 뚜껑을 덮고 단단히 밀봉하십시오. 세게 흔들어 기포를 만듭니다. 에스프레소 위에 머그에 붓는다
설탕을 많이 넣지 않고 풍미를 더하려면...
옵션 1: 소스 팬에 물 1컵을 가열하고 설탕 1컵을 넣어 향미 시럽을 만드세요. 설탕을 녹이고 불을 끕니다. 바닐라 추출물 1티스푼과 같은 향료를 저어주세요. 모닝커피에 시럽 1큰술을 넣고 나머지는 냉장고에 보관하세요. (약. 설탕 6g 대 향료 펌프 15g)
옵션 2: 상점에서 무설탕 시럽 구매(대부분의 식료품점에서 Torani 브랜드를 찾을 수 있음)
옵션 3: 가당 바닐라 아몬드 우유 또는 두유 사용
옵션 4: 바닐라 아몬드 우유 또는 두유를 사용하고 감미료 패킷 추가(Truvia가 가장 좋아함)
에스프레소 메이커 없이 모닝라떼를 만들려면:
옵션 1: 카페인이 함유된 티라떼 만들기
옵션 2: 진한 커피를 내리고 에스프레소 한 잔보다 더 많이 사용
커피숍에서 더 건강한 옵션을 찾으려면:
옵션 1: 무지방 우유, 아몬드 우유 또는 두유 요청
옵션 2: 무설탕 시럽 요청
옵션 3: 소형 또는 중형 크기를 요청하고 대형 또는 특대형을 피하십시오.
옵션 4: 휘핑크림 없는 음료를 요청하세요
바닐라라떼
에스프레소 1샷
가당 바닐라 아몬드/두유 1컵 또는 무지방 우유 1컵 + 무설탕 바닐라 시럽 1큰술
계피 ½작은술(선택사항)
우유를 전자레인지에 1분 30초 데우고 계피가루를 넣고 휘젓는다. 에스프레소 위에 붓고 저어 즐긴다.
또는 머그에 에스프레소와 바닐라 시럽을 붓고 에스프레소 위에 우유를 부어 저어 드세요.
차이 티 라떼
¼ 컵 양조 차이 티
가당 바닐라 아몬드/두유 1컵 또는 무지방 우유 1컵 + 무설탕 바닐라 시럽 1큰술
우유를 전자레인지에 1분 30초 데우고 거품이 날 때까지 휘젓는다. 우려낸 차에 붓고 저어 즐깁니다.
또는 차를 끓이고 바닐라 시럽을 넣고 뜨거운 우유를 머그에 붓습니다. 저어주고 즐긴다.