2Sep

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설탕을 입힌 소녀와 진저브레드 쿠키

자비에 브루네

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초콜릿 칩 오트밀 쿠키
Carli, 16, 미시시피 콜럼버스

재료:

설탕 2컵

흑설탕 2컵

오트밀 5컵

밀가루 4컵

베이킹 소다 2작은술

베이킹파우더 2작은술

녹인 마가린 또는 버터 2컵(스틱 4개)

바닐라 추출물 2작은술

12온스 봉지 초콜릿 칩 2개

잘게 썬 말린 체리 1~2개 12온스 봉지

지도:

1) 오븐을 350도로 예열합니다.
2) 설탕, 오트밀, 밀가루, 베이킹 소다 및 베이킹 파우더를 모두 함께 섞습니다.

3) 녹인 마가린 또는 버터와 바닐라를 함께 섞어 마른 재료에 넣고 섞는다.

4) 모든 재료가 충분히 섞이면 초코칩과 말린 체리를 넣고 섞어주세요.

5) 반죽을 오레오 크기만큼 덜어 동그랗게 빚는다. 마가린, 버터 또는 쿠킹 스프레이로 기름칠을 한 쿠키 시트에 공을 놓고 반죽이 모두 소진될 때까지 반복합니다.
6) 반죽의 공을 모두 펼치십시오. 한 장에 12개만 들어가야 합니다!

7) 쿠키가 갈색이 될 때까지 구운 다음 식힙니다.

참치 스파게티
피비, 19세, 애틀랜타, 조지아

재료:

다진 마늘 2쪽

1/4 컵 올리브 오일
통 토마토 1캔
슬라이스 그린 올리브 1/2컵

물기를 뺀 참치 1캔

1 테이블스푼 말린 파슬리

말린 오레가노 1작은술

고춧가루 1/4작은술

1/2파운드 스파게티

파마산 치즈

지도:

1) 올리브 오일에 마늘을 중불에서 몇 분 동안 볶습니다.
2) 토마토와 즙을 넣고 나무주걱으로 으깬다.
3) 잘 섞이면 올리브, 참치, 파슬리, 오레가노, 후추가루를 소스에 넣어주세요.
4) 소스를 30분 정도 끓인다.
5) 소스가 끓는 동안 별도의 냄비에 스파게티면을 삶아주세요.

6) 스파게티면과 소스가 완성되면 소스를 얹은 스파게티면을 얹고 파마산 치즈를 뿌린다. 간단하고 맛있는!

양념 햄 라이스 필라프
Candace, 14, 노스캐롤라이나주 더럼

재료:

밥 1봉지

다진 양파 1/8컵

다진 녹색 피망 1/8컵

계란 2개

소금 1작은술

후추 1작은술

파슬리 플레이크 1작은술

잘게 썬 아메리칸 치즈 1큰술

1/4 컵 면도 햄, 작은 조각으로 찢어

1/4 컵 견과류

카이엔 페퍼 1작은술

설탕 1작은술

오레가노 1작은술

간장

지도:

1) 밥은 봉지에 적힌 대로 2인분을 끓인다. (캔디스가 냄비를 덮어 밥이 보송보송하고 더 빨리 익도록 도와줍니다.)

2) 쌀이 끓는 동안 양파와 풋고추를 썰어주세요.
3) 계란은 풀어서 풀어주고 소금, 후추, 파슬리가루를 넣어 섞어주세요.

4) 냄비에 계란을 붓고 치즈를 넣고 함께 스크램블한다. (좀 더 유니크한 효과를 위해 오믈렛을 만들어 네모지게 썰어주시면 됩니다.)
5) 프라이팬에서 계란을 꺼냅니다.
6) 프라이팬에 햄과 야채를 넣고 2~3분간 가열한다.
7) 이때쯤이면 밥이 거의 다 된 것입니다. 준비가 되면 스토브에서 냄비를 꺼내고 계란과 햄, 견과류(땅콩과 캐슈가 가장 좋아함), 카이엔 페퍼, 설탕, 오레가노를 넣습니다.
8) 마지막으로 간장을 입맛에 맞게 부어주세요.

9) 잘 섞어서 뜨겁게 드세요! (2인분을 만듭니다.)

초콜릿 퍼지 브라우니
니키타, 18, 뉴욕주 어빙턴

재료:

부드러워진 버터 1/2컵

설탕 1컵

바닐라 추출물 1작은술

계란 2개

6큰술 코코아

다목적 밀가루 1/2컵

지도:

1) 오븐을 375도로 예열합니다.

2) 볼에 모든 재료가 잘 섞일 때까지 섞는다.
3) 기름을 두른 8" x 8" 팬에 붓고 45분 동안 굽습니다.

4) 오븐에서 꺼내 식힌 후 드세요. 그 위에 초코 프로스팅을 올려주면 더 맛있어요!

데리야끼 치킨

Samantha, 18, 라파예트, CA

재료:

간장 2컵

흑설탕 1컵

과립 설탕 1 컵

양파 소금 2큰술

마늘가루 2큰술

미림 1컵(대부분의 식료품점에서 찾을 수 있는 일본 요리 와인)

1 3인치 조각 신선한 생강, 잘게 빻은 것

닭고기 8인분(Samantha는 뼈와 껍질이 없는 닭 허벅지를 선호함)

흰 쌀 1 1/2컵

지도:

1) 냄비에 닭고기를 제외한 모든 재료를 넣고 끓인 후 식힌다.
2) 닭고기에 소스를 붓고 하룻밤 재워둡니다.

3) 다음날 닭을 바베큐 그릴에 굽는다. 포장 지침에 따라 쌀을 만드십시오(쌀 1 1/2컵에 물 3컵 사용). 밥 위에 닭고기를 얹는다. (8인분)

초콜릿 퐁듀

Juliane, 16, 노스캐롤라이나주 페이어트빌

재료:

32 온스 밀크 초콜릿
1 1/3 컵 헤비 크림
바닐라 추출물 1작은술
설탕 1작은술
따뜻한 물 1/3컵

당신이 생각하는 모든 것이 초콜릿에 담근 맛이 좋을 것입니다!

지도:

1) 냄비에 초콜릿을 생크림과 함께 녹인다.

2) 혼합물이 녹으면 바닐라익스트랙, 설탕, 따뜻한 물을 넣는다.
3) 이 모든 것이 섞이면 퐁듀 냄비에 담아 따뜻하게 유지하십시오. 그런 다음 몸을 담그십시오! Juliane이 가장 좋아하는 디퍼는 바나나, 딸기, 파운드 케이크, 프레즐, 코코넛 마카롱입니다.