당신을 너무 채워주지 않을 박제 조개

안녕하세요 여러분!

약 일주일 전에 날씨가 정말 어둡고 폭풍우가 몰아쳤습니다. 그래서 자연스럽게 제가 하고 싶은 것은 맛있는 음식을 먹고 친구들과 시간을 보내는 것이었습니다. 나는 몇 사람을 초대하여 간단하게 만들었습니다. 파스타 요리, 원래 재료 중 일부를 더 건강한 옵션으로 바꾸면 그렇게 무겁지 않습니다.

내가 만든 박제 조개는 간단하고 많이 남겼습니다 (하지만 너무 맛있어서 나중에 많이 저장하기가 어렵습니다)! 리코타 치즈만 채우는 대신 리코타 반과 무지방 코티지 치즈 반을 사용했는데 아무도 차이를 못느꼈습니다. 저도 설탕을 가장 적게 넣은 파스타 소스를 토핑으로 저지방 모짜렐라 치즈를 사용했습니다.

이 이탈리안 컴포트 푸드는 지방과 기름기를 모두 빼고 맛있고 만족스러웠습니다. 대학생 예산으로 만들기 좋은 저녁 식사였습니다!

재료:

상자의 지침에 따라 조리한 점보 파스타 30개

마리나라 소스 2컵

리코타 치즈 1컵

코티지 치즈 1컵

다진 냉동 시금치 1컵, 해동

소금과 후추 맛

1 컵 부분 탈지 모짜렐라 치즈, 파쇄

1/2 컵 파마산 치즈, 강판

장식용 바질

지도:

오븐을 화씨 400도로 예열하십시오.

중간 크기의 볼에 리코타 치즈, 코티지 치즈, 시금치, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다.

9 x 13인치 베이킹 접시에 마리나라 소스 한 컵을 고르게 펴십시오.

각 껍질에 치즈와 시금치 혼합물을 큰 스푼으로 채우고 소스 위에 베이킹 접시에 놓습니다.

각 껍질을 마리나라 소스 한 스푼으로 얹습니다. 각 껍질에 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌립니다.

20분간 굽다가 불을 불로 바꿔 치즈가 약간 갈색이 되도록 2~5분간 더 굽는다.

오븐에서 꺼내 파마산 치즈와 신선한 바질을 올려줍니다.