요리란?

대부분의 대학 신입생이 겪는 몇 가지 통과 의례가 있습니다. 룸메이트와 함께 사는 법을 배우는 것입니다. 1) 많은 사람들에게 처음으로 부모님과 떨어져 살면서 식당에서 살아남는 법을 배우는 것 음식.

그러나 나는 학교에서 급식을 빨리 끝내지 못했다. 나는 가지고있다 음식 알레르기, 내가 먹을 수 있는 세 가지 음식으로 생존을 시도하는 것을 의미했습니다. NYU의 7개의 식당(아침용 계란, 학생회관의 샐러드, 푸드 코트의 수프와 샐러드)은 어려울 뿐만 아니라 오래되었습니다. 진짜 빠른.

말할 필요도 없이 2학년 초에 아파트식 기숙사로 이사를 갔을 때 더 이상 식단에 포함되지 않아도 되어서 정말 기뻤습니다. 내가 아는 대부분의 사람들은 여전히 ​​어떤 식으로든 식단을 선택했지만, 가장 기본적인 식단일지라도 나는 전적으로 내 요리 실력으로 살아가려고 노력했습니다. 나는 정기적으로 스스로 요리를 해 본 적이 없었기 때문에 이것은 잠재적으로 재앙이 될 수 있었습니다. 죽음, 나는 2학년 때부터 우리 지하실에 있던 접시 세트를 포함하여 스스로 요리하는 데 필요한 모든 것을 가지고 도시로 돌아갔습니다. 유치원.

나는 빨리 굶어 죽지 않을 뿐만 아니라 실제로 요리를 좋아한다는 사실을 깨달았습니다. 나와 다른 사람들을 위한 것입니다. 나는 중학교 때부터 형편없는 쿠키를 구웠지만 대학 2학년 때까지 다른 사람을 위해 저녁 식사를 요리해 본 적이 없었습니다. 나는 또한 특산품을 개발하고 있습니다. 치킨 피카타와 볶음밥이 그 중 두 가지입니다. 그리고 몇 주 전에는 리조또 만드는 법도 배웠습니다. 요리는 제가 가장 좋아하는 취미 중 하나가 되었으며 새로운 요리법을 실험하고 심지어 나만의 요리법을 만드는 것도 좋아합니다! 조만간 식당 근처에 가지 않을 것이라고 말하는 것이 안전하다고 생각합니다.

말해봐 - 요리를 좋아하니? 빵 굽기? 어떤 것들을 만드는 것을 좋아하세요?

휘트니 포트노이

코스모걸! 사진 인턴