1Sep
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医療専門家は、英国の10代の少年がフライドポテトだけを食べた後、視力を失ったという事例研究に続いて、限られた食事が悲惨な影響を与える可能性があると警告しています。 ポテトチップs、そして白パン。
研究、 ブリストル大学発行、患者の非常に限られた食事の詳細：彼はプリングルズしか食べなかったと医師に言ったと伝えられています ポテトチップス、フライドポテト、白パンに加工されたハムサンドイッチ—そしてプライマリー以来そうしていた 学校。 彼はまた、特定の食感のある食品を食べることを避けたと述べた。
患者は14歳のときに最初に医師の診察を受け、常に倦怠感を感じていたと主張しました。 彼はかなり正常なBMIを持っていて、栄養失調の外見上の兆候を示しませんでした。 しかし、彼はビタミンB12のレベルが低く、貧血でした。 彼はビタミンB12の注射で治療され、医師から食事療法のアドバイスを受けました。
1年後、彼は難聴と視力の問題を経験し始めましたが、医師は原因を特定することができませんでした。 彼が17歳に達するまでに、彼の視覚障害は悪化し、彼は完全に盲目でした。 ケーススタディは、彼が最終的に栄養視神経症と診断されたと報告しています。 この状態は、腸の病気に苦しんでいる患者、または吸収を妨げる薬を服用している患者に最も一般的です 栄養素. 発展途上国では、栄養失調の結果としても発生する可能性があります。
患者の場合、栄養視神経症は、ビタミンB12、銅、セレンの深刻な欠乏、ビタミンDのレベルの低下、骨密度の低下、亜鉛レベルの上昇が原因でした。 栄養視神経症は、十分に早期に発見されれば治療可能ですが、失明が発生すると、元に戻すことはできません。
「私たちのビジョンは、生活の質、教育、雇用、社会的相互作用、精神にそのような影響を及ぼします 健康」と述べた。研究の筆頭著者であるブリストル医科大学とブリストルアイの眼科医であるドニーズアタンは述べた。 病院。 「このケースは、 食事の影響 視覚的および身体的健康、およびカロリー摂取量とBMIが栄養状態の信頼できる指標ではないという事実について。」
から：メンズヘルスUS
