2Sep
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Come un vegano, qualcuno che non mangia nulla da un animale, comprese uova, frutti di mare o diario, La vita segreta dell'adolescente americanala star Renee Olstead ha condiviso con Diciassette sulla sua decisione di diventare completamente vegana: "Come amante degli animali e da molto tempo vegetariano, ho deciso di passare al vegano l'anno scorso", ci ha detto. "Ero un po' titubante prima di fare un tentativo perché pensavo che preparare pasti vegani sarebbe stata una seccatura enorme, ma ho ho scoperto che essere vegani è più facile di quanto pensassi!" Dai un'occhiata alla ricetta del contorno vegano preferito di Renee sotto. Anche se non sei un vegano, è comunque delizioso!
I fagiolini all'aglio preferiti di Renee
1 libbra. di fagiolini
1 cucchiaio di aglio tritato
2 cucchiai di olio d'oliva
1/2 limone
1 tazza di salsa di soia Tamari
1. Preparate i fagiolini sciacquandoli sotto il lavello e tagliando le estremità.
2. Portare a bollore una grande pentola d'acqua e aggiungere i fagiolini. Fateli cuocere per circa 5 minuti e scolateli.
3. Metti una padella grande sul fuoco a fuoco medio e aggiungi l'olio d'oliva e l'aglio.
4. Metti i fagiolini all'aglio su un piatto da portata. Usa un mestolo per aggiungere parte della salsa dalla padella al tuo piatto. Spremi 1/2 limone sul tuo piatto e servi!
Foto: Darren Ankenman
