Calentar el té en el microondas es bueno para usted

El secreto para hacer la taza de té perfecta se ha debatido durante mucho tiempo, pero según la última investigación de la Universidad de Newcastle en Nueva Gales del Sur, Australia, todos deberíamos usar el microondas, especialmente si queremos hacer nuestras tazas más saludables.

De acuerdo a Fuente de noticias australiana ABC, el estudio de abril de 2017 fue realizado por Quan Vuong, PhD, profesor titular de la Facultad de Ciencias Ambientales y de la Vida, que se especializa en formas de "agregar valor" a los productos naturales. En su estudio, el Dr. Vuong extrajo y purificó los componentes importantes de té verde y negro y descubrió que utilizando el método siguiente para llena su copa activó el 80 por ciento de la cafeína, teanina y polifenol y generó el mejor sabor:

1. Pon agua caliente en la taza con tu bolsita de té.

2. Calentar en el microondas durante 30 segundos a media potencia.

3. Déjalo reposar por un minuto.

La teanina es un aminoácido esencial que se dice que promueve la relajación, y los polifenoles, que también se encuentran en el chocolate amargo, son antioxidantes que han sido vinculados a la prevención de enfermedades degenerativas.

"El microondas es una de las tecnologías avanzadas para obtener más compuestos bioactivos de los productos", dice el Dr. Vuong. Sin embargo, a pesar de los beneficios para la salud reportados del té en el microondas, amantes del té en todas partes (especialmente en Gran Bretaña) lo han estado perdiendo en Twitter.

Sin embargo, no es la primera vez que el tema ha provocado protestas en todo el país. El personaje de David Tennant poniendo en el microondas una taza de té en un episodio del programa de televisión británico Broadchurch el mes pasado provocó un "té-mageddon" anterior entre los espectadores en el Reino Unido.

Entonces, ¿te apetece una cerveza?