1Sep
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¡Pruebe versiones saludables de los favoritos de McDonald's, Taco Bell, Starbucks y Burger King! De Arreglo de comida rápida por Devin Alexander
Lara Robby
10 tortillas de harina de 7 pulgadas (98% sin grasa)
5 cucharaditas de condimento para tacos
1/3 taza de agua
1 libra de carne molida magra al 96%
10 cucharadas de crema agria ligera
2 1/2 tazas de lechuga rallada
1 1/4 tazas de tomates picados
2 1/2 tazas de queso cheddar bajo en grasa rallado
Rinde 10 tacos
Tamaño de la porción: 1 taco
¡Que tengas una fiesta saludable para ti y tus amigos! Precaliente el horno a 400 grados. Revuelva el condimento y el agua y reserve. Precaliente una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto durante unos 2 minutos y coloque las tortillas en la rejilla del horno. Desmenuza la carne en la sartén y revuelve durante 5 minutos o hasta que ya no esté rosada. Agregue la mezcla de especias. Cocine de 1 a 2 minutos o hasta que no quede líquido. Saque las tortillas y vierta 3 cucharadas de carne en cada una. Cubra cada uno con una cucharada de crema agria, lechuga, tomates y una pizca de queso.
Papas fritas tipo McDonald's
1 3/4 cucharadita de sal
2 patatas rojizas
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Rinde 1 porción (alrededor de 20 papas fritas)
Precaliente el horno a 400 grados. Hierva una olla grande de agua, agregando 1 cucharadita de sal al agua. Pele las papas y luego córtelas en papas fritas de 1/4 de pulgada de grosor. Transfiera las papas fritas al agua hirviendo. Cocine por exactamente 2 1/2 minutos. Escurre las patatas fritas en un colador y deja enfriar unos 5 minutos. Transfiera las papas fritas a un tazón, rocíe con el aceite y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal. Coloque las papas fritas en una bandeja para hornear antiadherente grande. Hornee durante 20 a 25 minutos, volteando cada 5 minutos. Espolvorea con la sal restante. ¡Cavar en!
Mocha Frappuccino similar a Starbucks
2 cucharadas de agua
1/2 cucharada de café instantáneo
1 cucharadita de azucar
20 cubitos de hielo
1/2 taza mitad y mitad sin grasa
2 cucharadas de sirope de chocolate
1/3 taza de crema batida sin grasa
Rinde 1 ración
Calienta el agua y el café en el microondas en un tazón durante 1 minuto. Agregue el azúcar hasta que se disuelva. Agrega 6 cubitos de hielo; dejar que se derrita. Vierta la mezcla, mitad y mitad y almíbar en una licuadora. Llene hasta la marca de 2 tazas con hielo, luego mezcle durante unos 30 segundos. Vierta en una taza de 16 oz y cubra con crema batida. ¡Beberse todo!
Pollo al estilo de Burger King
1 mitad de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
2 cucharaditas de harina sin blanquear
1/4 cucharadita de sal
una pizca de azúcar
Pizca de ajo en polvo
Spray de aceite de oliva para cocinar
1 clara de huevo
1 cucharadita de leche descremada
2 1/2 cucharadas de pan rallado seco
2 pizcas de pimienta negra molida
Rinde 1 ración
Precaliente el horno a 450 grados. Coloque el pollo entre dos pedazos de papel encerado y use un mazo de carne para machacarlo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Corte el pollo en ocho tiras de 2 pulgadas de ancho. Combine la harina, la sal, el azúcar y el ajo en polvo en una bolsa con cierre y agite para mezclar. Agregue el pollo a la bolsa, selle y agite. Refrigere por 10 minutos. Rocíe una bandeja para hornear galletas con aceite de oliva en aerosol. En un tazón pequeño, bata la clara de huevo y la leche. Coloque el pan rallado en una hoja de papel encerado. Una a la vez, sumerja las tiras de pollo en la mezcla de huevo y luego en el pan rallado. Rocíe las tiras con aceite en aerosol, luego sazone con pimienta. Coloque en una bandeja para hornear galletas. Hornee de 4 a 6 minutos por cada lado o hasta que el pollo ya no esté rosado en el medio.
