2Sep
Tal vez recuerde que en la edición de noviembre anunciamos un concurso de chefs adolescentes de primer nivel. Bueno, recibimos tantas entradas deliciosas que nos costó mucho reducirlas. Así que tuvimos a nuestros tres finalistas principales luchando en una competencia de cocina en el Show de Rachael Ray! Las recetas eran tan deliciosas que los jueces de Rachael (nuestra propia editora en jefe, Ann Shoket y Lo Bosworth) tuvieron dificultades para decidir, pero finalmente, ¡eligieron a un ganador!
Haz clic para conocer a los finalistas, ver sus recetas y descubrir quién ganó.
¡El ganador recibió un libro de cocina firmado por Rachael Ray y una cocina llena de utensilios de cocina!
Chelsea ideó el aperitivo perfecto para tu próxima fiesta: ¡Baby Strombolis!
Ingredientes: una lata (paquete de 10) galletas refrigeradas de la marca de la tienda (no suero de leche) 25 piezas de pepperoni en rodajas 6 oz. queso mozzarella rallado
Direcciones: 1. Precalentar el horno a 350 grados
2. Rocíe una bandeja para hornear galletas con aceite en aerosol antiadherente.
3. Separe las galletas para crear 3 rebanadas de masa (por galleta)
4. Aplana cada pieza con la palma de la mano.
5. Coloque 1 rebanada de pepperoni en cada rebanada de masa y espolvoree queso rallado encima para cubrir el pepperoni
6. Dobla la galleta para crear un rollo en forma de tubo
7. Coloque strombolis en una bandeja para hornear a una pulgada de distancia
8. Hornee por 15 minutos o hasta que estén doradas ¡Es mejor servirlo tibio!
Danielle nos cautivó con su exclusivo Layer Dip de Tini Tizers, ¡la versión más linda del dip de siete capas que jamás hayamos visto!
Ingredientes: 1/2 lata de frijoles refritos 2 aguacates, triturados 1 tomate grande, picado 1 8 oz de crema agria, cortada por la mitad 1 taza de maíz dulce, fresco o congelado 1 lata de aceitunas negras, en rodajas 1 taza de queso rallado 4 cucharaditas. Taco Seasoning Cilantro, picado y aderezar chips (esta es una receta divertida, las porciones de ingredientes se pueden ajustar al gusto)
Direcciones:
1. En vasos de martini, coloque una capa de frijoles refritos, aguacate (mezclado con condimento para tacos y cilantro picado), tomates, crema agria, maíz, aceitunas negras, una segunda capa de crema agria y queso.
2. Adorne con un chip y una ramita de cilantro.
3. Refrigere hasta que esté listo para servir.
4. Sirve con un tazón de patatas fritas.
Los jueces optaron por la apelación de Elizabeth a sus lados más dulces con sus papas fritas caseras de camote y salsa de malvavisco. Seguro que complacerá a los golosos y le valió el título de la primera ganadora de Diecisiete ¡Concurso de comida divertida!
Ingredientes: 2 batatas 1/4 taza de aceite de oliva sal pimienta canela molida para salsa: 2 tazas de pelusa de malvavisco 2 cucharadas de jarabe de arce canela molida (para decorar)
Instrucciones: cortar las batatas en tiritas. Mezcle con aceite de oliva en un tazón. Agrega sal, pimienta y canela al gusto. Coloque las tiras en una capa en una bandeja para hornear galletas y colóquelas en el horno durante 30 minutos a 425 grados. Pasados los primeros 15 minutos, dale la vuelta a las patatas fritas. Mientras se cocinan las papas fritas, caliente la pelusa de malvavisco y el jarabe de arce en el microondas durante 15 segundos y revuelva para combinar. Espolvorea canela encima.
