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Un joven de 16 años con alergia al maní murió trágicamente la semana pasada después de tomar un bocado de un s'mores hecho con Copas de mantequilla de maní de Reese en un evento de bienvenida.
S'mores eran uno de los dulces favoritos de Simon Katz, dijo su padre David CBS Denver, pero no comprobó si estaban hechos con maní. The Littleton, Colo. Un adolescente se comió uno en el estacionamiento de Chatfield High School, donde era estudiante, durante un evento de bienvenida y sufrió un severo shock anafiláctico. Simon normalmente llevaba un EpiPen en su automóvil, pero sus amigos lo habían llevado a la escuela.
Había un técnico médico de emergencia en el lugar, pero los amigos de Simon lo llevaron a casa después de que comenzó a vomitar. Su padre administró el EpiPen mientras conducía a una sala de emergencias cercana y administró RCP en el estacionamiento del hospital. Los paramédicos lo llevaron al hospital, donde fue declarado muerto.
"Era la persona con más energía que he conocido", dijo Alex Sutton, amigo y compañero de banda de Simon.
"Es muy difícil lidiar con saber que una persona maravillosa puede pasar de algo tan pequeño como una alergia al maní", dijo otro compañero de banda, Elias Williamson.
La alergia de Simon le impidió salir de gira con su banda este verano, pero ya había grabado pistas para un álbum completo, que Alex y Elias dicen que trabajarán para terminar en su memoria.
El viernes, los estudiantes de Chatfield High School vistieron de amarillo y guardaron un minuto de silencio en honor a Simon.
"No es fácil ser jadeante" -Simon Katz ❤️ amarillo para Simon anoche pic.twitter.com/fnq5JtgkuB
- Talia (@taliaeaton) 26 de septiembre de 2015
Los estudiantes de Chatfield también usan pañuelos amarillos para recordar a su amigo Simon Katz, quien murió de alergia al maní. pic.twitter.com/5vDvAGwnHH
- @MarcReporting (@MarcReporting) 26 de septiembre de 2015
Según el experto en alergias Dr. B.J. Lanser del Centro Nacional de Salud Judía, unas 200 personas al año mueren de alergias alimentarias, y los adolescentes se encuentran en un mayor riesgo porque a menudo es más probable que corran riesgos con los alimentos y menos probabilidades de llevar sus EpiPens con ellos. (No en todos los casos, es solo una tendencia general que los médicos han observado).
La muerte sin sentido de Simon es un recordatorio de que siempre debes preguntar sobre los ingredientes si tienes una alergia alimentaria y de tener tu EpiPen cerca en todo momento.
