1Sep
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Scholastiker
1/2 Tasse (1 Stück) ungesalzene Butter
2 Tassen Cornflakes Müsli
2 Tassen cremige Erdnussbutter (nicht altmodisch oder frisch gemahlen verwenden)
2 Tassen Trockenmilch
2 Tassen Puderzucker
15 Unzen halbsüße Schokolade, gehackt
Richtungen:
1. Backblech mit Folie auslegen. Butter in einem kleinen, schweren Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Müsli, Erdnussbutter, Trockenmilch und Puderzucker in eine große Schüssel geben. Butter untermischen. Hände anfeuchten und 1 Esslöffel der Mischung zu einer Kugel rollen. Auf das vorbereitete Backblech legen. Wiederholen Sie mit der restlichen Mischung. Über Nacht kalt stellen.
2. Backbleche mit Folie auslegen. Die Schokolade im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, dabei gelegentlich umrühren. Entfernen Sie die Schokolade aus dem Wasser. Mit einer Gabel Erdnussbutterbällchen nacheinander in die Schokolade tauchen und auf die vorbereiteten Backbleche legen. Kühl stellen, bis die Schokolade fest ist. (Kann eine Woche im Voraus zubereitet werden. In einem luftdichten Behälter kühl stellen.)
