Sparen Sie Geld, indem Sie diese (gesunden!) Lattes zu Hause zubereiten

Ein beliebtes Grundnahrungsmittel für viele Menschen während ihrer morgendlichen Routine ist etwas Heißes, Koffeinhaltiges und möglicherweise vollgestopftes Zucker. Kaffee kann ein großartiger Start in den Tag sein, aber das Hinzufügen von Milch, Zucker und Aromen kann unerwünschte Fette und Zucker hinzufügen, die Sie am Ende nur verlangsamen. Einen großen aromatisierten Latte in einem örtlichen Café zu kaufen, kann mehr als 15 Gramm Zucker pro Geschmacksstoß enthalten.

Als begeisterter Kaffeetrinker, habe ich daran gebastelt, wie man einen gesünderen Morgenkaffee zubereiten kann, ohne auf Geschmack zu verzichten. Dies sind Rezepte, die Sie mit einer Espressomaschine auf dem Herd zu Hause zubereiten können, und Optionen, nach denen Sie suchen können, wenn Sie etwas in einem Café bestellen.

Probieren Sie diese einfachen Tipps für einen authentischen und gesünderen Latte aus:

• Für Milchschaum ohne Milchschäumer...
• Option 1: Milch in einer mikrowellengeeigneten Schüssel 1 Minute 30 Sekunden bis 2 Minuten lang erhitzen. Kräftig schlagen, um Luftblasen zu bilden. Über Espresso in die Tasse gießen
• Option 2: Milch in einem verschließbaren Glasgefäß (bei abgenommenem Deckel) 1 Minute 30 Sekunden bis 2 Minuten erhitzen. Setzen Sie den Deckel auf das Glas und verschließen Sie es fest. Kräftig schütteln, damit Luftblasen entstehen. Über Espresso in die Tasse gießen

Für mehr Geschmack ohne jede Menge Zucker...
Option 1: Machen Sie Ihre eigenen aromatisierten Sirupe, indem Sie 1 Tasse Wasser in einem Topf erhitzen und 1 Tasse Zucker hinzufügen. Zucker auflösen lassen und Hitze ausschalten. Aromastoffe wie 1 TL Vanilleextrakt einrühren. 1 EL Sirup zum Morgenkaffee geben und den Rest im Kühlschrank aufbewahren. (ca. 6 Gramm Zucker gegenüber 15 Gramm aus einer Aromapumpe)
Option 2: Kaufen Sie zuckerfreien Sirup im Geschäft (Sie finden die Marke Torani in den meisten Lebensmittelgeschäften)

Option 3: Verwenden Sie gesüßte Vanille-Mandelmilch oder Sojamilch
Option 4: Verwenden Sie Vanille-Mandel- oder Sojamilch und fügen Sie eine Packung Süßstoff hinzu (Truvia ist mein Favorit)
So bereiten Sie einen Morgenlatte ohne Espressomaschine zu:
Option 1: Machen Sie einen koffeinhaltigen Tee Latte
Option 2: Brühen Sie starken Kaffee und verwenden Sie eine größere Menge als einen Schuss Espresso
So finden Sie gesündere Optionen in einem Café:
Option 1: Fragen Sie nach fettfreier Milch, Mandelmilch oder Sojamilch
Option 2: Fragen Sie nach zuckerfreiem Sirup
Option 3: Fragen Sie nach einer kleinen oder mittleren Größe und versuchen Sie, große oder übergroße Größen zu vermeiden
Option 4: Fragen Sie nach dem Getränk ohne Schlagsahne
Vanille Latte

1 Schuss Espresso

1 Tasse gesüßte Vanille-Mandel-/Sojamilch oder 1 Tasse fettfreie Milch + 1 EL zuckerfreier Vanillesirup

½ TL Zimt (optional)

Milch 1 Minute 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und Zimt einrühren. Espresso übergießen, umrühren und genießen.

Oder Espresso und Vanillesirup in eine Tasse gießen, Milch über den Espresso gießen, umrühren und genießen.

Chai Tee Latte

¼ Tasse gebrühter Chai-Tee

1 Tasse gesüßte Vanille-Mandel-/Sojamilch oder 1 Tasse fettfreie Milch + 1 EL zuckerfreier Vanillesirup

Milch 1 Minute 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und schaumig schlagen. Über den aufgebrühten Tee gießen, umrühren und genießen.

Oder Tee aufbrühen, Vanillesirup hinzufügen und heiße Milch über den Tee in einer Tasse gießen. Umrühren und genießen.