2Sep
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Wochenenden lassen mich normalerweise für mich selbst sorgen, wenn es Zeit für das Abendessen ist, also dieses Rezept von Essen.com ist eines meiner Lieblingsgerichte. Es ist super einfach zuzubereiten und die Reste können ein paar Tage halten und nicht verderben.
Der braune Reis und Vegetarisch Kombi mach das
südlich der Grenze mischen gesund und lecker! Brauner Reis hat mehr Faser als weißer Reis, damit Sie länger satt bleiben und Sie nicht aufgebläht werden. Die Bohnen im Rezept fügen deiner Ernährung Protein hinzu, was dein Energieniveau aufrechterhält. So ist das Rezept vegan-freundlich, schmeckt aber auch zu Hühnchen, wenn Sie etwas Fleisch hinzufügen möchten.
Viel Spaß beim Kochen,
Jessica
Sehen Sie sich das Video unten an, um eine weitere einfache Rezeptidee mit braunem Reis zu sehen!
Zutaten:
6 Tassen
gekochter brauner Reis
1 (15
Unze) Dose schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
1 (15
Unze) kann Mais, abgetropft
4
frische Tomaten, gewürfelt
1/2
Tasse rote Zwiebel, gehackt
1/2
Tasse Koriander, gehackt
1
Jalapenopfeffer, entkernt und gewürfelt
2
Esslöffel frischer Limettensaft
1
Esslöffel Olivenöl
1/2
ein Teelöffel salz
1/4
Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
2
Spritzer scharfe Soße
Richtungen:
1.
Braunen Reis kochen.
2.
2 In einer mittelgroßen Schüssel schwarze Bohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Koriander,
Jalapeno, Limettensaft, Öl, Salz, Pfeffer und scharfe Sauce.
3.
Zum Servieren eine Kugel heißen Reis in eine Schüssel oder auf einen Teller geben, mit a
großzügige Schaufel der schwarzen Bohnenmischung.
4.
4 Vor dem Essen umrühren.
Rezept
von Barb Gertz, zu finden auf Food.com