2Sep
Možná si vzpomenete, že v listopadovém čísle jsme vyhlásili soutěž nejlepších kuchařů pro mládež. Dostali jsme tolik báječných příspěvků, že jsme to těžko zúžili. Nechali jsme tedy naše tři nejlepší finalisty vybojovat na turnaji Rachael Ray Show! Všechny recepty byly tak báječné, že se Rachaelovi porotci (naše vlastní šéfredaktorka Ann Shoket a Lo Bosworth) těžko rozhodovali, ale nakonec vybrali vítěze!
Proklikejte se a seznamte se s finalisty, podívejte se na jejich recepty a zjistěte, kdo vyhrál.
Vítěz získal podepsanou kuchařku Rachael Ray a kuchyň plnou nástrojů pro vaření!
Chelsea přišla s perfektním předkrmem pro vaši další párty - Baby Strombolis!
Složení: jedna plechovka (10 balení) chlazené sušenky značkového obchodu (ne podmáslí) 25 kusů nakrájených feferonek 6 oz. strouhaný sýr mozzarella
Pokyny: 1. Předehřejte troubu na 350 stupňů
2. List cookie posypte nepřilnavým sprejem na vaření
3. Rozdělte sušenky a vytvořte 3 plátky těsta (na sušenku)
4. Každý kus vyrovnejte dlaní
5. Na každý plátek těsta položte 1 plátek feferonek a navrch posypte strouhaným sýrem, aby byly feferonky zakryté
6. Složením sušenky vytvoříte trubkovitý váleček
7. Strombolis položte na plech na palec od sebe
8. Pečte 15 minut nebo do zlatova. Nejlepší podávejte teplé!
Danielle nás ohromila svým podpisem Tini Tizers Layer Dip - nejroztomilejší verzí sedmivrstvého dipu, jaký jsme kdy viděli!
Složení: 1/2 plechovky smažených fazolí 2 avokáda, rozdrcené 1 velké rajče, nasekané 1 8 oz zakysané smetany, rozpůlené 1 šálek sladké kukuřice, čerstvé nebo mražené 1 plechovka černých oliv, nakrájené na plátky 1 šálek strouhaného sýra 4 lžičky. Taco Koření Cilantro, nasekané a ozdobené chipsy (Toto je zábavný recept, porce ingrediencí jsou nastavitelné podle chuti)
Pokyny:
1. Do sklenic martini navrstvíme fazole, avokádo (smíchané s taco kořením a nasekaným koriandrem), rajčata, zakysanou smetanu, kukuřici, černé olivy, druhou vrstvu zakysané smetany a sýr
2. Ozdobte čipem a snítkou koriandru
3. Chladíme, dokud nebudeme připraveni sloužit.
4. Podávejte s miskou lupínků.
Porotci šli po Elizabethině odvolání na jejich sladší stránky s jejími domácími hranolky ze sladkých brambor a Marshmallow Dip. Určitě potěší každého chuť na sladké a vyneslo jí to titul vůbec první vítězky Sedmnáct Zábavná soutěž o jídlo!
Složení: 2 sladké brambory 1/4 šálku olivového oleje sůl pepř mletá skořice na dip: 2 šálky chmýří marshmallow 2 lžíce mletého skořice javorový sirup (na ozdobu)
Instrukce: batáty nakrájíme na nudličky. Promíchejte s olivovým olejem v míse. Podle chuti přidejte sůl, pepř a skořici. Pásy položte do jedné vrstvy na plech a vložte do trouby na 30 minut na 425 stupňů. Po prvních 15 minutách hranolky otočte. Zatímco se hranolky vaří, zahřejte v mikrovlnné troubě marshmallowovou vlákninu a javorový sirup po dobu 15 sekund a promíchejte. Navrch posypeme skořicí.
