احصل على وصفة التوقيع!

تحقق من هذه الوصفات من زملائك في CG! s ، واستلهم من صنع طبق خاص بك!

بسكوت دقيق شوفان شوكولاته مقطعة رقيقة
كارلي ، 16 سنة ، كولومبوس ، إم إس

مكونات:

2 كوب سكر

2 كوب سكر بني

5 أكواب دقيق الشوفان

4 أكواب طحين

2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز

2 ملعقة شاي مسحوق الخبز

2 كوب (4 أعواد) سمن مذاب أو زبدة

2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

2 أكياس رقائق شوكولاتة سعة 12 أونصة

1 إلى 2 أكياس 12 أونصة كرز مجفف مفروم

الاتجاهات:

1) سخني الفرن على 350 درجة.
2) امزج كل من السكريات ودقيق الشوفان والطحين وصودا الخبز ومسحوق الخبز.

3) اخلطي المارجرين المذاب أو الزبدة والفانيليا مع التقليب مع المكونات الجافة.

4) بمجرد خلط كل هذه المكونات بشكل كافٍ ، أضف رقائق الشوكولاتة والكرز المجفف.

5) خذ كمية من العجين بحجم أوريو وشكلها على شكل كرة. ضعي الكرة على ورقة بسكويت مدهونة بالسمن أو الزبدة أو بخاخ الطهي ، وكرري العملية حتى تنفد العجينة بالكامل.
6) تأكد من فرد كل كرات العجين - يجب وضع 12 فقط على ورقة!

7) اخبز حتى تبدأ الكعكات في التحول إلى اللون البني ، ثم اتركها تبرد.

سباجيتي التونة
فيبي ، 19 عامًا ، أتلانتا ، جورجيا

مكونات:

2 فص ثوم مفروم

1/4 كوب زيت زيتون
1 علبة طماطم كاملة
1/2 كوب زيتون أخضر مقطع شرائح

1 علبة تونة مصفاة

1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف

1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

1/2 رطل إسباجيتي

جبنة البارميزان

الاتجاهات:

1) اقلي الثوم في زيت الزيتون على نار متوسطة لمدة بضع دقائق.
2) نضيف الطماطم وعصيرها ، وهرسهم جميعًا معًا بملعقة خشبية.
3) بمجرد مزجها جيدًا ، أضيفي الزيتون ، والتونة ، والبقدونس ، والأوريغانو ، ورقائق الفلفل إلى الصلصة.
4) اترك الصلصة تنضج لمدة 30 دقيقة.
5) أثناء غلي الصلصة ، اغلي السباغيتي في قدر منفصل.

6) بمجرد أن تنضج المعكرونة والصلصة ، قدمي الإسباجيتي مع الصلصة في الأعلى ورشي جبنة البارميزان. بسيطة ولذيذة!

لحم متبل و أرز بيلاف
كانديس ، 14 عاما ، دورهام ، نورث كارولاينا

مكونات:

1 كيس أرز

1/8 كوب بصل مفروم

1/8 كوب فلفل أخضر مفروم

2 بيض

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل

1 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس

1 ملعقة كبيرة جبن أمريكي مبشور

1/4 كوب لحم خنزير ، مقطع إلى قطع صغيرة

1/4 كوب مكسرات

1 ملعقة صغيرة فلفل حريف

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة اوريجانو

صلصة الصويا

الاتجاهات:

1) اسلقي الأرز حسب التعليمات الموجودة على الكيس لحصتين. (يغطي كانديس القدر لمساعدة الأرز على البقاء رقيقًا ويطهى بشكل أسرع.)

2) أثناء غليان الأرز ، قطعي البصل والفلفل الأخضر.
3) اخفق البيض معًا وأضف الملح والفلفل ورقائق البقدونس.

4) اسكبي البيض في قدر وأضيفي الجبن واخلطيهم معًا. (للحصول على تأثير فريد ، يمكنك عمل عجة وتقطيعها إلى مربعات).
5) أخرج البيض من المقلاة.
6) ضعي لحم الخنزير والخضروات في المقلاة وسخنيها من 2 إلى 3 دقائق.
7) بحلول هذا الوقت ، يجب أن يكون الأرز قد نضج تمامًا. عندما يصبح جاهزًا ، أخرج القدر من الموقد وأضف البيض ولحم الخنزير ، جنبًا إلى جنب مع المكسرات (الفول السوداني والكاجو هي المفضلة لدي) والفلفل الحار والسكر والأوريغانو.
8) أخيرًا ، اسكب صلصة الصويا حسب الرغبة.

9) امزجه جيدًا وقدميه ساخنًا! (يصنع 2 حصص.)

شوكولاتة فادج براونيز
نيكيتا ، 18 عامًا ، إيرفينغتون ، نيويورك

مكونات:

1/2 كوب زبدة طرية

1 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 بيض

6 ملاعق كبيرة كاكاو

1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

الاتجاهات:

1) سخني الفرن إلى 375 درجة.

2) امزج جميع المكونات معًا في وعاء حتى تمتزج جيدًا.
3) تصب في مقلاة مدهونة بالزبدة مقاس 8 × 8 بوصة وتخبز لمدة 45 دقيقة.

4) أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم استمتع بها. سيكون مذاقها أفضل إذا أضفت صقيع الشوكولاتة في الأعلى!

دجاج ترياكي

سامانثا ، 18 عامًا ، لافاييت ، كاليفورنيا

مكونات:

2 كوب صلصة الصويا

1 كوب سكر بني

1 كوب سكر حبيبي

2 ملاعق كبيرة ملح بصل

2 ملاعق كبيرة ثوم بودرة

1 كوب ميرين (نبيذ ياباني يمكن العثور عليه في معظم محلات البقالة)

قطعة واحدة من الزنجبيل الطازج مقاس 3 بوصات ، مبشورة ناعماً

8 حصص من الدجاج (تفضل سامانثا أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد)

1 1/2 كوب أرز أبيض

الاتجاهات:

1) اخلطي كل المكونات ماعدا الدجاج في قدر واتركيها تغلي ثم اتركيها تبرد.
2) اسكبي الصلصة على الدجاج واتركيها تنقع طوال الليل.

3) في اليوم التالي ، اطبخي الدجاج على شواية باربيكيو. أعدّي الأرز وفقًا لتعليمات العبوة (باستخدام 3 أكواب ماء مقابل 1 12 كوب أرز). قدم الدجاج فوق الأرز. (يخدم 8.)

فوندو الشوكولاته

جوليان ، 16 سنة ، فايتفيل ، نورث كارولاينا

مكونات:

32 أوقية شوكولاتة بالحليب
1 1/3 كوب كريمة ثقيلة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة سكر
1/3 كوب ماء دافئ

كل ما تعتقد أنه سيكون طعمه رائعًا مغموسًا في الشوكولاتة!

الاتجاهات:

1) تذوب الشوكولاتة في قدر مع الكريمة الثقيلة.

2) بمجرد ذوبان الخليط ، أضيفي مستخلص الفانيليا والسكر والماء الدافئ.
3) عندما يتم مزجها جميعًا ، قدميها في وعاء الفوندو للحفاظ على المزيج دافئًا. ثم اغمس بعيدا! غطاسات جوليان المفضلة هي الموز والفراولة وكعكة الباوند والمعجنات وحلوى جوز الهند.