2Sep
Сімнадцять вибирає продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються найбільше. Ми можемо заробляти комісію за посиланнями на цій сторінці.
Вони мають смак текс-мекс і клейкий сир, але вони також мають дві порції овочів (вам потрібно щонайменше чотири на день) і набагато менше жиру, ніж більшість мексиканських страв. Обслуговує двох.
1/4 склянки нарізаного кубиками кабачка
1/4 склянки нарізаного кубиками червоного болгарського перцю
1/4 склянки нарізаного кубиками зеленого болгарського перцю
1/4 склянки нарізаної кубиками цибулі
1/2 чайної ложки порошку чилі
1 столова ложка оливкової олії
1/3 склянки нежирного подрібненого сиру Монтерей Джек
2 12-дюймові цільнозернові коржі
1/4 склянки сальси
Розігрійте духовку до 450 ° F. У миску перемішайте кабачки, перець і цибулю з порошком чилі. Розкладіть суміш на деко і полийте оливковою олією. Випікайте 5-8 хвилин або поки овочі не стануть м’якими. Розбризкайте велику сковороду нежирним кулінарним розпилювачем і нагрійте на середньо-сильному вогні. Покладіть одну сковороду в сковорідку, рівномірно розподіліть приготовану овочеву суміш по тортильї, посипте сиром, а зверху покладіть другу тортилью. Варіть близько 2 хвилин або поки сир не розплавиться. Переверніть тортилью, а потім варіть ще 2 хвилини або до тих пір, поки вона злегка не підрум'яниться з обох сторін. Поставте на обробну дошку, розріжте на восьмі частини, а потім подавайте із сальсою для занурення.
Чіпси з лаваша та фруктова сальса
Всього половина склянки цієї сальси вважається однією з ваших щоденних порцій фруктів (вам потрібно три на день), а цільнозернові чіпси лаваша корисніші за картопляні чи тортильєні чіпси. Подає 4.
1 склянка нарізаного кубиками манго або папайї
1 склянка нарізаного кубиками ананаса
2 столові ложки подрібненої кінзи
1/4 склянки нарізаної кубиками червоної цибулі
2 столові ложки меду
1 столова ложка соку лайма
4 цільнозернові кишені для лаваша
1/3 c. оливкова олія
Розігрійте духовку до 425 градусів. Наріжте питас на 8 часточок. Змастіть верхівки олією. Викласти на деко, маслом догори, і запікати 10 хвилин. Поки чіпси випікаються, приготуйте сальсу, з'єднавши решту інгредієнтів у середній мисці. Подавайте фруктову сальсу з чіпсами лаваша.
Полуничний парфе
Це круто і освіжає, як морозиво, але в ньому менше жиру і цукру, а також порція молочних продуктів (вам потрібно щонайменше 3 на день) та фруктів. Обслуговує 1.
3/4 склянки нарізаної полуниці
16 унцій. ємність ванільного йогурту
1 чайна ложка меду
1/2 чайної ложки подрібненого свіжого розмарину (спробуйте свіжу м’яту, якщо ви не можете знайти розмарин)
У миску киньте нарізану полуницю, мед і розмарин. Щоб зібрати, викладіть ягідну суміш з йогуртом у келих для мартині, а потім з'їжте!
