1Sep
Сімнадцять вибирає продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються найбільше. Ми можемо заробляти комісію за посиланнями на цій сторінці.
Маслянка Панна Котта з ягодами
Інгредієнти італійського пасти
3/4 склянки 2% молока
3/4 склянки нежирного пахта
1 1/4 чайної ложки порошку желатину
5 пакетів TruviaTM натуральний підсолоджувач (1/8 склянки та 1/2 столової ложки)
Інгредієнти свіжої ягоди
1/2 склянки малини
1/2 склянки чорниці
1/2 склянки полуниці
1/4 стручка ванілі
Підготовка
1. Налийте молоко в невелику каструлю. Зверху посипте желатин, збийте і дайте суміші постояти 3 хвилини, щоб желатин розм’якшився. Збийте натуральний підсолоджувач Truvia.
2. Поставте каструлю на плиту на середній вогонь. Часто збивайте, поки молоко трохи не нагріється і желатин не розтане. Не доводьте суміш до кипіння.
3. Зніміть каструлю з вогню. Збити маслянку. Залийте суміш заварного крему в 4 невеликі рамки; розміром приблизно 3-4 унції. Поставте в холодильник і дайте 3 години схопитися, або залиште на ніч.
4. Якщо свіжої малини та чорниці немає або в сезон, можна замінити більше полуниці.
5. Приготуйте ягоди безпосередньо перед подачею. Акуратно промийте ягоди і розріжте полуницю на четвертинки. Покладіть ягоди в миску.
6. Відкрийте ванільну стружку. Тильною стороною ножа зіскрібте чорне насіння з стручка ванілі. Помістіть насіння ванілі в невелику миску з підсолоджувачем Truvianatural. Втирайте між пальцями, поки натуральний підсолоджувач Truvia і ваніль добре не змішаються. Налийте суміш натурального підсолоджувача Truvia поверх ягід і перемішайте протягом 1 хвилини, вручну або ложкою, поки ягоди добре не покриються і не почнуть виділяти сік.
7. Ложкою рівних порцій ягід та їх соку зверху закваски з пахти подайте.
Щоб зробити цей рецепт солодким і без цукру, замініть 1¾ столові ложки (5 пакетиків) Трувії на цукор у панакоті. Замініть цукор у ягодах 2¼ чайних ложки (3 пакети) Трувії!
Яке ваше улюблене корисне солодке частування? Поділіться ним у коментарях!
