1Sep
Змінити хліб - це простий спосіб упакувати нові смаки в той самий бутерброд. Якщо ви зазвичай кидаєте свої інгредієнти на нарізаний хліб, замість цього спробуйте обгортання або лаваш або випробуйте такі чудові сорти, як фокачча, чіабатта та бублики з цільної пшениці.
Перетворіть свій звичайний бутерброд на смачний паніні з невеликим нагріванням. Не хвилюйтесь, якщо у вас немає преса для паніні - ви можете легко зробити його самостійно: розігрійте сковорідку, покладіть свій бутерброд вкрийте його алюмінієвою фольгою, а потім покладіть поверх ваги більш важку каструлю або сковорідку, як чавунна сковорідка бутерброд. Швидко і просто!
Думайте нестандартно, коли справа доходить до приправ. Майо може стати жирним та додайте в свій бутерброд погані жири, тому спробуйте хумус, який містить вітаміни та білок у вашій страві, гірчицю, яка все ще завантажує бутерброд зі смаком або половину розтертого авокадо: він має таке ж багатство, як майонез, але зі здоровішим жири!
17 Експерт: Робін Фліпс, M.S., R.D., консультант з питань харчування
Свіжі або сухофрукти на Sammies не тільки додають клітковину - це дозволить вам довше залишатися ситими, - але також додає аромат і хрусткість! Покладіть яблучні скибочки на сендвіч з індичкою, виноград, журавлину або родзинки на курячий салат або ананас до шинки.
Зверху втомлюйте старий PB&J шматочками банана або полуниці для додаткового смаку та калію. Ще один поворот на класичному бутерброді? Додайте дві столові ложки арахісового масла на хліб із родзинок із цільнозернової кориці та зверху наріжте нарізаним яблуком Бабусі Сміт.
17 Експерт: Sarah Kriger, R.D., M.P.H., зареєстрований дієтолог та речник Американської діабетичної асоціації
Думаєте, сальса призначена тільки для чіпсів з тортильї, а песто - лише для макаронів? Подумати ще раз. Типовий лаваш з індички, курки або овочів може бути нудним, але заправлений сальсою з кукурудзи та чорної квасолі (для додаткової спеції) або песто (для пікантного смаку), він стає майже вишуканим!
Замість того, щоб потягнутися за американським чи чеддером, прикрасьте свій бутерброд рикоттою, моцарелою, фетою або розкришеним блакитним сиром. Дотримуючись помірності, ці смачні сири додають у ваш бутерброд тонни несподіваного смаку і все ще трохи корисніші за американський сир!
Сир є хорошим джерелом кальцію для побудови кісток, але він також може містити багато насичених жирів, що погано для вашого серця. Щоб контролювати свій бутерброд, перейдіть на улюблену версію з низьким вмістом жиру.
17 Експерт: Таня Цукерброт, доктор медичних наук, доктор медичних наук, дієтолог із Нью-Йорка
