1Sep

Легкі обідні рецепти для школи 2013

instagram viewer

Інгредієнти:

2 попередньо приготовлені курячі грудки без шкіри/кісток

Сіль і перець за смаком

1 ст. винний оцет

1/2 чайної ложки. рубаний зелений лук

1/4 склянки нежирного простого йогурту

1/2 невеликого огірка, нарізаного кубиками

2 піти

Напрямки:

1. Курку нарізати тонкими скибочками і викласти в миску, посипати сіллю і перцем.
2. Побризкайте оцтом і цибулею.
3. У невеликій мисці змішайте йогурт і огірок.
4. Розділіть піти, зробивши кишені. У кожен лаваш намажте 2 столові ложки йогуртово-огіркового соусу.
5. Покладіть 1/4 курячої суміші в кожну кишеню; закрийте кишені, загорніть у поліетиленову плівку і охолодіть у холодильнику на ніч, розріжте навпіл для подачі.

Робить 2 порції

Інгредієнти:

2 унції (приблизно 1 склянка) шкаралупи макаронів

2 столові ложки італійської заправки

¼ склянки сиру фета кришиться

1/8 склянки нарізаних каліфорнійських оливок

5 половинок помідорів черрі

залишки курячої грудки, нарізані кубиками (необов’язково)

Напрямки:

1. Зваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці.
2. Злити і промити холодною водою, щоб макарони охололи.


3. Змішайте італійську заправку, сир фета, подрібнені оливки, помідори та курку і покладіть у переносний контейнер.

Інгредієнти:

1 простий бублик

4 столові ложки соусу для піци

2 унції подрібненого сиру моцарелла

Напрямки:

1. Бублик розрізати навпіл.
2. Намажте кожну половинку соусом для піци і посипте сиром.
3. Додайте начинку та мікрохвильову піч приблизно на одну хвилину.

Інгредієнти:

2 великі борошняні коржі

1/2 склянки ранчової заправки

2 столові ложки соусу барбекю

1/4 головки салату айсберг, дуже тонко нарізаного

1/4 фунта перцю Джек або сир Монтерей Джек, тертий

1/2 стиглого авокадо, тонко нарізаного

1/2 склянки чорних оливок без кісточок, подрібнених

1/2 склянки червоного болгарського перцю, подрібненого

1/4 фунта копченої або буйвольської індички, тонко нарізаний

Жменя помідорів черрі, по четвертинках

Інструкції:

1. Розігрійте коржі в мікрохвильовій печі протягом 15 секунд (для розм'якшення для розкачування).
2. Зробіть соус, змішавши заправку для ранчо та соус для барбекю в невеликій мисці.
3. Працюючи однією обгорткою за один раз, викладіть кожен інгредієнт на половину тортильї. Почніть з трохи соусу, а потім додайте салат, помідори, сир, авокадо, оливки та перець, використовуючи скільки завгодно кожного. Закінчуємо шматочком індички. Складіть з кожної сторони коржі і почніть згортати обгортку з кінця з начинкою. Під час розкачування заправляйте начинку.
4. Наріжте кожен бутерброд по центру і поставте в холодильник на ніч.

Інгредієнти:

½ склянки нежирного граноли

¼ склянки сушеної вишні

¼ склянки подрібнених волоських горіхів

1 контейнер для ванільного йогурту

Напрямки:

1. Змішайте гранолу, сушену вишню та подрібнені волоські горіхи разом у пакеті на блискавці.
2. Запакуйте його разом із контейнером для йогурту та ложкою у мішок.
3. Коли ви будете готові їсти, змішайте гранулу, вишню та волоські горіхи в йогурті і насолоджуйтесь!

Інгредієнти:

1 середній огірок

1/2 склянки сидного оцту

1 склянка води

8 унцій вершкового сиру

1/4 склянки майонезу

1/4 чайної ложки часникового порошку

1/4 чайної ложки солі цибулі

1 буханець нарізаного білого хліба

додати Вустершир/паприку/сіль за бажанням

Напрямки:

1. Огірок дрібно нарізати і змішати з сидром і водою.
2. Розм’якшити вершковий сир і додати до нього стільки майонезу, щоб створити м’який, пухнастий намазок.
3. Додайте цибульну сіль, часниковий порошок та інші приправи за бажанням.
4. Викладіть майонез на хліб, додайте огірки і наріжте трикутниками.

Інгредієнти:

1/2 склянки вареного фетучіні

2 столові ложки нуту, промити і процідити

1 чайна ложка червоної цибулі, подрібненої

Одна маленька жменька помідорів черрі, розрізана навпіл

1 чайна ложка подрібненої свіжої петрушки

Лимонний сік, за смаком

Чорний перець, за смаком

Інструкції:

1. З’єднайте нут, цибулю, помідори та петрушку.
2. Приправити лимонним соком і чорним перцем і подавати з феттучіні.

Інгредієнти:

½ цільнозернового лаваша

1 столова ложка вершкового сиру, пом’якшеного

1 чайна ложка діжонської гірчиці

1 чайна ложка меду

1 шматочок салату айсберг

1 скибочка сиру Монтерей Джек

3 тонких скибочки індички

5 тонких часточок яблука

Напрямки:

1. Змішайте у невеликій мисці вершковий сир, діжонську гірчицю та мед.
2. Намажте медом Діжон намазати всередину лаваша.
3. Наповніть лаваш салатом, сиром, індичкою та часточками яблука.

Інгредієнти:

1 велика борошняна або кукурудзяна коржик

½ склянки курки на грилі

¼ склянки гуакамоле

¼ склянки солодкої кукурудзи

¼ склянки чорної квасолі

За бажанням додайте салат, помідор, сметану.

Напрямки:

1. Намажте на коржик гуакамоле та/або сметану.
2. Додайте всі інші інгредієнти.
3. Згорніть його в стилі бурріто.