Що таке тенденція цукерок «Гра кальмарів» на TikTok? Вірусний рецепт, пояснення

Якщо ви не спали під каменем, то ви знаєте або принаймні чули про це Гра «Кальмари».. Південнокорейська драма про виживання піднялася на перше місце Netflix, і не дарма. Це захоплюючий серіал про 456 людей, які мають фінансові борги, і щоб викопати себе, вони змагаються, щоб виграти 45,6 мільярдів південнокорейських вон або 38,5 мільярдів доларів. Що їм потрібно зробити, щоб виграти ці гроші? Просто пограйте в дитячі ігри. Подумайте про червоне світло, зелене світло, але якщо людина (дуже велика лялька) зловить вас, коли ви рухаєтеся, вас застрелять відразу ж. Так, стріляли з рушниці.

Звучить досить смертельно, правда? Ну, як кажуть поп-культура, одна з ігор Гра «Кальмари». викликав виклик TikTok. У шоу учасники вирізують фігури з a стільники-подібна суміш під назвою цукерки Dalgona (не плутати з Кава Далгона). Це може здатися простим, але печиво крихке, воно виготовляється лише з цукру та харчової соди, і учасникам потрібно вирізати трикутники, сердечка та парасольки, щоб рухатися далі. А якщо ви зазнаєте невдачі? Ну, ви знаєте. На TikTok користувачі робили цукерки з нуля і намагалися вирізати фігури, не ламаючи їх, щоб побачити, як вони будуть.

Мені було цікаво, наскільки це може бути важко, тому я вирішив спробувати це сам. Я дотримувався цього рецепту з Корейський бапсанг, але імпровізований за допомогою кількох інструментів. Я розігріла 6 столових ложок цукру на повільному вогні в каструлі, яку тримала збоку. Коли все це розтануло, я вимкнув вогонь і додав ¼ чайної ложки харчової соди. Далі відбулися найхаотичніші дві хвилини мого життя.

Я енергійно перемішував близько 20 секунд, щоб розчинити харчову соду, і суміш за лічені секунди збільшилася в чотири рази, перетворившись на помаранчеву мармурову масу. Я вилив його на змащену жиром алюмінієву фольгу і подумав, що десь переплутався. Суміш, яку я бачив у рецепті та в TikToks, була набагато світлішою та гладкою. Мій був темний і покритий мармуром великими бульбашками, які все ще повільно розширювалися, коли вибухали. Я даю йому охолонути протягом 15 секунд, перш ніж злегка розрівняти його змащеним скребком. Він не прилип і трохи сплющився, тому я перейшов до наступного кроку, вибиваючи форму за допомогою нарізач печива. Ви не хочете проштовхувати його до кінця, а просто зробіть глибокий відступ, щоб пізніше розірвати його. Я використовував верхню частину склянки.

Знявши його з фольги, я відчула, наскільки він ніжний. Я вибрав легку форму, коло, щоб у мене було більше шансів вижити. Оглянувши контур, щоб дати собі більше шансів на чистий відрив, я пішов на кутовий. А разом з ним з’явився маленький шматочок кола. Я була мертвою жінкою. Я б не вижив.

Якби мені коли-небудь давали другий шанс, я б варив цукор трохи менше, використовував трохи менше харчової соди, вибирав квадрат, як моя форма, і, можливо, візьміть сторінку з книги Гі-Хуна і облизнете цукерку, поки вона не розтане в форму.