Це-не-ти-це-я міні-сир на грилі

Джен не була впевнена, що робити. Вона зустрічалася зі своїм хлопцем Меттом трохи більше місяця, але їй вже було нудно з ним. Це не мало сенсу: усі її подруги заздрили їй — Метт був ідеальним уловом — але вона просто не відчувала жодних іскор. Кожен раз, коли вони виходили, вона відчувала, що чогось не вистачає. Тож у День Святого Валентина Джен вирішила, що їй потрібно докласти зусиль, оскільки знала, що Метт буде робити все на все (зрештою, він був ідеальним уловом). Вона приготувала йому шоколадне печиво у формі серця з рожевою та червоною глазур’ю та термос з шоколадним молоком. Джен була дуже рада подарувати Метту свій саморобний подарунок, але коли вона здивувала Метта своїм десертом, він сказав їй, що не переносить лактозу.

«Цифри», — сказала вона собі. Вона годинами випікала й прикрашала це печиво, і їй здавалося, що це знак — ці стосунки приречені. Метт зрозумів, що Джен була розчарована, тому він схопив печиво, перш ніж вона встигла його прибрати, і ковтнув шоколадного молока. Так, була її друга ознака: цей хлопець був одержимий. Метт захоплювався нею набагато більше, ніж вона, і їй довелося швидко покінчити з цим.

Наступної ночі Джен запросила Метта, щоб особисто сказати йому, що їм потрібно розлучитися. Він всю ніч блював (ей, він пив молоко з власної волі), і вона подумала, що їй потрібно просто покінчити з цим, щоб не відчувати себе винною двічі. Коли він підійшов, вона пояснила, що не думала, що вони збігаються. Але він відмовився їй вірити, сказавши, що відчуває «зв’язок». Джен більше не знала, що сказати, тож дістала свій шматок de résistance — свіжоприготовані, надзвичайно липкі бутерброди з сиром на грилі (вона кинула додатковий шматочок сиру назавжди міра). «Це не ти, це я, клянусь», — сказала Джен. «Хочеш перекусити? Вони дуже дрібні — один укус не зашкодить, правда?» Метт глянув на міні-бутерброди й побіг до дверей. Джен більше не хвилювалася про його телефонні дзвінки. І вона насолоджувалася своїм сиром на грилі — цілком сама. Було дуже смачно.

Інгредієнти

3 скибочки американського сиру

2 скибочки цільнозернового хліба

1 скибочка помідора (якщо хочете)

2 столові ложки вершкового масла або маргарину

Підготовка

1. На хліб покладіть 1 скибочку сиру, потім додайте скибочку помідора, потім дві інші скибочки сиру. Зверху посипте другим шматком хліба.

2. Нагрійте 1 столову ложку вершкового масла на сковороді, поки воно не розтане. Змастіть сковороду розтопленим вершковим маслом і додайте бутерброд.

3. Приблизно через хвилину перевірте, чи є дно золотисто-коричневим. Якщо є, переверніть і обсмажте іншою стороною, додавши решту вершкового масла. Акуратно притисніть сендвіч. Через 1 хвилину вийміть з каструлі.

4. Розріжте бутерброд двічі по горизонталі і двічі по вертикалі, ніби ви робите дошку в хрестики-нолики, щоб створити дев’ять міні-кусочків сиру на грилі.

5. Подавайте і насолоджуйтесь.