7Sep
Сімнадцять вибирає продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються найбільше. Ми можемо заробляти комісію за посиланнями на цій сторінці.
Міністр сільського господарства Сонні Пердьу вчора відвідав початкову школу у Вірджинії, щоб відзначити Тиждень працівників шкільного харчування і використав його оголошуємо серйозні зміни до стандартів харчування в програмах шкільного обіду. Федеральні вимоги будуть послаблені у кількох категоріях, що дозволить посилити місцевий контроль харчування студентів.
"Це оголошення стало результатом багаторічних відгуків учнів, шкіл та експертів з питань харчування щодо проблем, з якими вони стикаються при дотриманні остаточних правил шкільного харчування", - каже Пердью сказав. "Якщо діти не їдять їжу, і вона потрапляє у смітник, вони не отримують жодного харчування - це підриває наміри програми".
Огляд нових "гнучкостей", відповідно до USDA:
Цільного зерна: Держави можуть надавати винятки школам, які зазнають труднощів у обслуговуванні 100 відсотків зернових продуктів як цільнозернових продуктів протягом наступних навчальних років.
Натрій: Школи не будуть зобов’язані досягати цільового рівня 2 натрію протягом наступних чотирьох років. Натомість школи, які досягають цільового рівня натрію 1, вважатимуться відповідними. (Ось різні мішені натрію для кожної вікової групи)
Молоко: Школи можуть повернутися до подачі 1 % ароматизованого молока за програмами шкільного харчування.
"У мене 14 онуків, і я не можу запропонувати щось, якби я не вважав, що це добре, здорово і правильно", - продовжив Пердью. "І ось що стосується місцевого контролю: це означає, що ця нова гнучкість надасть школам та штатам можливість варіант робити те, що ми сьогодні тут викладаємо. Це не мандати на школи ".
Нові правила (або їх відсутність) скасовують зміни, висунуті колишньою першою леді Мішель Обамою у Законі про здорових дітей без голоду.
Від:Делікатний США
