Фаст-фуд обличчям: який ланцюжок робить найкраще буріто?

Думки людей про те, де знайти найбільш достовірне бурріто вони можуть різнитися настільки, як і начинки, які входять до їх складу, але є кілька ресторанів швидкого приготування, які б'ють по кишені ручною їжею, натхненною Мексикою. Ми вирішили з’ясувати, хто це робить найкраще, випробувавши смак типового курячого буріто, що пропонується в чотирьох різних мережах.

Ось розбивка бурріто:

Мексиканський гриль Chipotle

Замовити: Буріто з курки з білим рисом, чорною квасолею, сальсою зі свіжих помідорів, сиром та салатом

Ціна: $8.65

Хоча існує безліч способів замовити Чипотле Буріто, ми дотримувалися того, що вважаємо класичним поєднанням інгредієнтів у стандартному буріто. Розмір ніколи не був проблемою, коли йдеться про цю ланцюжок, але нам було цікаво подивитися, як її аромат поєднується з іншими популярними мережами, натхненними Мексикою. З першого смаку можна зрозуміти, що курка свіжа і приготована на грилі, а начинка забезпечує велику кількість різних текстур за один укус. Борошняна корж витримує здоровенні інгредієнти, але без додавання додаткових приправ, таких як гуакамоле та кукурудза або гостра сальса, вся упаковка вийшла досить м’якою. Сиру майже не було, і він не був талим, як ми сподівалися.

Тако Белл

Замовити: Меню харчування Буріто з куркою, салатом ромен, сиром, піко де галло, сметаною, гуакамоле та соусом ранчо з авокадо

Ціна: $6.39

Ми поїхали з меню харчування Power Burrito о Тако Белл через схожість інгредієнтів з іншими претендентами. Хоча найдорожче з буріто, наше перше враження було, що він виглядав і відчував себе досить мізерно порівняно з іншими. Зовні тортилья мала приємний слід гриля, але це була єдина видимість свіжості - курка мала гумова, щойно в мікрохвильовій печі текстура, яка була менш ніж апетитною, а решта начинок злилися між собою в мокрий безлад. Кілька шматочків в’ялого салату втопили у важкій ложці сметани, а соус з ранчо з гуакамоле та авокадо об’єднали, щоб отримати зелену кашу без аромату. Цей бурріто, безумовно, міг би отримати користь від пережовування чорної квасолі або свіжості помідорів.

Південно -західний гриль Мо

Замовити: Розбивач дому з куркою, приправленим рисом, квасолею, тертим сиром, піко де галло та гуакамоле

Ціна: $8.69

Коли ми думаємо Мо, ми відразу думаємо про їх ідеально клейку Queso, але не можна не помітити їх фірмового буріто Homewrecker. На перший погляд він виглядав майже ідентично курячому буріто Чіпотле. Ця приголомшлива кількість наповнена приправленим рисом - з гострими нотками кінзи, які не всі наші дегустатори високо оцінили - і поєднання начинок зробили хрустким і ідеально смачним рот. Гуак не коштує додатково цього буріто, а його аромат додав багато свіжості та натяку лайма до загальної упаковки. Сир і в цьому випадку не розплавився - одна з проблем, які ми також мали з версією Чипотла.

Chevys Fresh Mex

Замовити: Фахіта Буріто з куркою на грилі, свіжим рисом Мекс, квасолею а-ля чарра, сиром та смаженою вогнем сальсою

Ціна: $18.50

Незважаючи на те, що про нього менше дзижчать, ніж про інших претендентів, Chevys - популярна мережа в Каліфорнії, з локаціями, розкиданими по всьому світу США У їхньому довгому меню є лише два бурріто, і ми вибрали фарита Буріто, щоб він дотримувався курки тему. Його зовнішній вигляд негайно виділяє його з -поміж конкурентів - хоча він і є більш рівним, ніж інші, але він лише на дюйм випереджає Мо за титул найбільшого тут бурріто. Ви можете негайно відчути смак диму з його смажених у вогні помідорів та ланцюга "Fresh Mex" рис, з помаранчевим відтінком та ароматом типового іспанського рису, забезпечує додатковий удар аромат. Єдиною скаргою тут був неперевершений смак томатів і в’ялість тортильї завдяки сальсі.

Переможець: Chevys Fresh Mex

На наше велике здивування, найменш відомий ланцюжок згустків вийшов на перше місце. Фахіта Бурріто від Chevys була трохи перекручена у вашому типовому бурріто, завдяки наповненню, подібному до фахіти. Значні шматочки цибулі та халапеньо, а також вершкові тушковані боби пінто надають цьому буріто великого точки текстури та смаку, а курка на грилі та розплавлений сир кладуть її над зверху. Ціна, безумовно, була знижувальною, і вона була більш ніж удвічі дорожчою за інші бурріто, але важливо відзначити що буріто було зі сторонами більше рису, квасолі а-ля чарра, солодкої кукурудзяної тамаліто, чіпсів і сальси, що робить його повноцінним обід. Ми б неодмінно виклали готівку ще на одну з них.

Слідуйте за Сімнадцятьма далі Instagram!