2Sep
Сімнадцять вибирає продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються найбільше. Ми можемо заробляти комісію за посиланнями на цій сторінці.
Ксав'є Брюне
Вівсяне печиво з шоколадних чіпсів
Карлі, 16 років, Колумб, Міссурі
Інгредієнти:
2 склянки цукру
2 склянки коричневого цукру
5 склянок вівсянки
4 склянки борошна
2 чайні ложки харчової соди
2 чайні ложки розпушувача
2 склянки (4 палички) розтопленого маргарину або вершкового масла
2 чайні ложки ванільного екстракту
2 пакетика шоколадної стружки по 12 унцій
1-2 мішки по 12 унцій сушеної вишні, подрібненої
Напрямки:
1) Розігрійте духовку до 350 градусів.
2) Змішайте обидва цукру, вівсянку, борошно, харчову соду та розпушувач.
3) Змішайте розтоплений маргарин або вершкове масло і ванілін і розмішайте з сухими інгредієнтами.
4) Після того, як усі ці інгредієнти достатньо змішаться, додайте шоколадну стружку та сушену вишню.
5) Візьміть тісто розміром приблизно Орео і сформуйте з нього кульку. Покладіть кульку на лист для печива, змащений маргарином, маслом або кулінарним спреєм, і повторюйте, поки все тісто не буде витрачено.
6) Обов’язково розкладіть усі кульки тіста - на аркуш має вміститися лише 12!
7) Випікати, поки печиво просто не почне підрум’янюватися, а потім дати охолонути.
Тунецькі спагетті
Фібі, 19, Атланта, Джорджія
Інгредієнти:
2 зубчики часнику, подрібнені
1/4 склянки оливкової олії
1 банка цілих помідорів
1/2 склянки нарізаних зелених оливок
1 консервований тунець
1 столова ложка сушеної петрушки
1 чайна ложка сушеного орегано
1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
1/2 фунта спагетті
сир пармезан
Напрямки:
1) Обсмажте часник в оливковій олії на середньому вогні кілька хвилин.
2) Додайте помідори та їх сік, розім’явши їх разом дерев’яною ложкою.
3) Після того, як вони добре перемішаються, додайте в соус оливки, тунець, петрушку, орегано та стручки перцю.
4) Нехай соус вариться близько 30 хвилин.
5) Поки соус тушкується, відваріть спагетті в окремій каструлі.
6) Після того, як спагетті та соус будуть готові, подайте спагетті з соусом зверху та посипте сиром пармезан. Просто і смачно!
Пряний шин і плов з рису
Кендіс, 14, Дарем, Північна Кароліна
Інгредієнти:
1 пакетик рису
1/8 склянки цибулі, подрібненої
1/8 склянки зеленого болгарського перцю, подрібненого
2 яйця
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка перцю
1 чайна ложка пластівців петрушки
1 столова ложка тертого американського сиру
1/4 склянки голеної шинки, порваної на невеликі шматочки
1/4 склянки горіхів
1 чайна ложка кайенського перцю
1 чайна ложка цукру
1 чайна ложка орегано
Соєвий соус
Напрямки:
1) Відваріть рис відповідно до вказівок на пакеті на 2 порції. (Цукерка накриває горщик, щоб допомогти рису залишатися пухнастим і швидше зваритися.)
2) Поки рис вариться, наріжте цибулю і зелений болгарський перець.
3) Збийте яйця разом і додайте сіль, перець і пластівці петрушки.
4) Вилийте яйця в каструлю, додайте сир і перемішайте їх разом. (Для більш унікального ефекту можна приготувати омлет і порізати його на квадрати.)
5) Вийміть яйця зі сковороди.
6) Покладіть шинку і овочі в сковорідку і нагрівайте 2-3 хвилини.
7) До цього часу ваш рис повинен бути майже готовий. Коли він буде готовий, зніміть каструлю з плити і додайте яйця та шинку разом з горіхами (арахіс та кеш’ю - мої улюблені), кайенським перцем, цукром та орегано.
8) Нарешті, влийте соєвий соус за смаком.
9) Добре перемішайте і подавайте гарячим! (Робить 2 порції.)
Шоколадні закуски
Микита, 18, Ірвінгтон, Нью -Йорк
Інгредієнти:
1/2 склянки вершкового масла, розм’якшеного
1 склянка цукру
1 чайна ложка екстракту ванілі
2 яйця
6 столових ложок какао
1/2 склянки універсального борошна
Напрямки:
1) Розігрійте духовку до 375 градусів.
2) Змішайте всі інгредієнти разом у мисці, поки вони добре не змішаться.
3) Вилити в змащену маслом форму 8 "x 8" і запікати 45 хвилин.
4) Дістаньте з духовки і дайте охолонути, а потім насолоджуйтесь. Вони стануть ще смачнішими, якщо додати зверху шоколадну глазур!
Курка Теріякі
Саманта, 18, Лафайєт, Каліфорнія
Інгредієнти:
2 склянки соєвого соусу
1 склянка коричневого цукру
1 склянка цукрового піску
2 столові ложки солі цибулі
2 столові ложки часникового порошку
1 склянка мирина (японського кулінарного вина, яке можна знайти в більшості продуктових магазинів)
1 тридюймовий шматочок свіжого імбиру, дрібно натертий
8 порцій курки (Саманта вважає за краще курячі стегенця без кісток і шкіри)
1 1/2 склянки білого рису
Напрямки:
1) Змішайте всі інгредієнти, крім курки, в каструлі, доведіть її до кипіння, а потім дайте охолонути.
2) Вилити соус на курку і залишити маринуватися на ніч.
3) Наступного дня приготуйте курку на мангалі для барбекю. Зробіть рис відповідно до інструкцій на упаковці (використовуючи 3 склянки води на 1 1/2 склянки рису). Подавати курку до рису. (Служить 8.)
Шоколадне фондю
Джуліан, 16, Фаєттвілль, Північна Кароліна
Інгредієнти:
32 унції молочного шоколаду
1 1/3 склянки густих вершків
1 чайна ложка екстракту ванілі
1 чайна ложка цукру
1/3 склянки теплої води
Все, що ви думаєте, має чудовий смак, занурене в шоколад!
Напрямки:
1) Розтопіть шоколад у каструлі разом з густими вершками.
2) Як тільки суміш розтане, додайте ванільний екстракт, цукор і теплу воду.
3) Коли все це з’єднається, подавайте в горщику для фондю, щоб суміш була теплою. Тоді занурюйся! Улюбленими ковшами Джуліан є банани, полуниця, фунтовий пиріг, кренделі та кокосові десерти.
